保鮮
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提升台灣農產國際競爭力 建置保鮮物流中心 2018/11/02為增加台灣農產品內外銷多元通路,降低農產運銷過程的耗損與風險,農委會建立農業生物科技園區打造國際保鮮物流中心,針對蔬菜水果,從採後處理、...
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冷凍技術超保鮮!魚變成冰塊解凍後還能游泳 2018/09/15一名男子從冷凍櫃拿出一條被凍成白色冰塊的魚,輕輕放入水中,他想做什麼呢?這段影片在網路上盛傳,指出冷凍魚也可以神祕復活!趕快來看看究竟怎...
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變成冰棒還能復活?!冷凍魚放入水中10分鐘後開始游泳 2018/09/12看起來就像是冷凍櫃的一處室內,地上、牆上飄著寒冷的水氣,一名男子打開冰櫃,抓了一條已經結冰了的魚,輕輕放入水中,過了一會兒,冷凍魚居然復...
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高雄番石榴新南向 千箱售完再加800 2018/08/03高雄農產品外銷再傳捷報!高雄市農業局7月下旬前往星馬辦理水果拓銷活動,番石榴、金煌芒果及木瓜廣受好評,1,000箱番石榴早已銷售一空,新...
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高雄金煌芒果加拿大超市上架 秒殺搶購一空 2018/06/20高雄市農業局選定夏季限定的金煌芒果及玉荷包荔枝前進加拿大溫哥華和及卡加利,展開30場次的超市推介試吃活動,一上架便被秒殺搶購,此外,高雄...
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日常食物保鮮小祕籍 2017/05/15奧塔哥大學博士Miranda Mirosa近日表示,新西蘭家庭每年要浪費的蔬菜超過4.7萬噸,幾乎占新西蘭家庭浪費食物總量的1/3,主要...
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20個簡單提示 東西吃得更久用得更長 2016/01/08從購買降價食品和大路貨,到買新車時砍一番價,生活中省錢的方法多種多樣,但如果可以不那麼頻繁地去超市和網購,或讓我們的愛車多跑幾年,不是更...
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七類食物儲存妙方 食材保鮮更簡單 2015/06/15食材的新鮮是美味與健康的第一關鍵因素,但食材的保存一直是許多主婦們的一大困擾。尤其是炎熱的夏季,食材的保存更是一項極大的挑戰。為了最大程...
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夏季食材保鮮 冰箱不超7分滿 2013/07/25家電業者表示,夏天想保持食材新鮮,冰箱最好留下30%到40%的空間,讓冷空氣循環均勻,冷藏溫度控制在攝氏7度以下,冷凍室在攝氏零下18度...
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延長啤酒保鮮期 關鍵在阻止化學物質分裂 2011/04/14科學家找到了讓啤酒變苦的化學物質,這種存在於啤酒原料(忽布子)、也就是俗稱的啤酒花裡面的化學物質,隨著時間拉長,會逐漸裂解,讓它愈來愈苦...
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牡蠣做SPA 保鮮身價翻兩倍 2007/09/25牡蠣也要做SPA?為了提昇牡蠣的保鮮度,養殖業者利用最新水洗和殺菌設備,幫牡蠣洗淨按摩再真空包裝,一來保持鮮甜度,而且延長保鮮期,而這樣...
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中國以硫化物保鮮蔬果 台灣冷藏技術沒問題 2007/06/22大陸傳出以噴灑硫化物,達到保持荔枝外觀色澤來提升買氣,引起消費者憂心。台中區農改場則表示,國內對內外銷蔬果監測與管控相當嚴格,而且冷藏設...
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台灣水果保鮮技術一流 不需靠硫酸 2007/06/22大陸農民傳出以噴灑硫酸的方式,幫荔枝增色,外界關心台灣水果的保鮮技術是不需要使用這種方式的,透過冷藏或冷凍保鮮並且同步控制濕度,就能維持...
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年菜保鮮小技巧 2006/01/27
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冷眼旁觀:中共「保鮮」算小賬 2005/10/05
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投書:真正發自內心願意參加保鮮的人數是零 2005/09/26吉林省的通化地區在最近的保鮮教育中,百分之八九十的人都非常的厭惡.有許多離退休的人為了不參加所謂的保鮮教育,把黨的組織關系找借口起出來放...
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大陸教師兜售冒名入學通知書 2005/09/07今年吉林市一所知名高校的新生報到,一名為“張鑠”的入學通知書竟然引來了兩名檔案、戶口本和身份證完全一樣的新生,此中必有假冒。警方查證、設...
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投書﹕一杯酸一堂保鮮教育會 2005/08/22中共最近為挽救敗相,組織所謂的保持黨員先進性教育活動。但最終結果如何,不言而喻。
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法廣:共產黨搞保鮮 老百姓增負擔 2005/08/07遼寧省的一位農民聽眾給法國國際廣播電臺發來了一封電子郵件,講訴了一件他親身經歷的事,信中說: