拍攝日期：2006/7/23

何伯今年已經61歲的 從10歲因為小時候沒時間讀書
所以跟人學做麵線 到現在已經做的51年了
我問他 那生意好不好
他只有說 他很滿足 一天下來滿身是汗
也許是我從都市來的 那天11點到 拍到12點 他就說 要不要嚐嚐他做的麵線
也就這樣 那天中午 跟風阿伯 跟小美 嚐到了人生吃到的最好美味
也許是嚐到手工麵線的甜味 更也許是人情味
何伯 台灣有你真好(//www.dajiyuan.com)