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至今馬鈴薯與黑麵包仍是東歐人的主食。事實上到了18世紀末，馬鈴薯已成為「富人和窮人餐桌上每餐的常備菜餚」。馬鈴薯因其多功能性和可用於許多不同菜餚的特質而越來越受歡迎，到今天仍是德國人餐桌上不缺席的主食。那西索斯和回音女神的故事在17世紀是一個熱門的畫題。克勞得的這幅畫是目前唯一已知他嘗試這種題材的作品。……這情景像不像人間仙境？難怪Claude（克勞得）會成為17世紀英國最受人讚賞的畫家和收藏家的寵兒。16世紀初，意大利曼托瓦公爵費德里戈‧岡薩加（Federigo Gonzaga）請藝術家朱利奧‧羅馬諾（Giulio Romano）以「純粹休閒」為目的，為他建造一座遊憩宮殿來接待貴賓。當時，曼托瓦市是意大利中部四個湖泊中的一個島嶼。宮殿位於城市牆外一處較小的島嶼上，名為得特宮（Teieto）。「寒冷時，茶會給你溫暖；燥熱時，茶會使你鎮定；沮喪時，茶會給你鼓舞；亢奮時，茶會令你冷靜。」這首小詩的作者是前英國首相威廉‧尤爾特‧格萊斯頓（William Ewart Gladstone，1809-1898），精簡地詮釋了這種飲品風靡全球的原因。老詹姆斯‧麥迪遜（James Madison, Sr.）是著名的維吉尼亞種植園主，亦是政治家和愛國者，於1760年為他的家族建造了蒙彼利埃（Montpelier ）。這座以喬治式建築風格設計的宅第位於夏洛茨維爾（Charlottesville）北部的橙縣。最初，這座宅第的外觀以簡單且正式的對稱呈現。1788年以來，參眾議員們就在里奇蒙（Richmond）的維吉尼亞州議會大廈（the Virginia state Capitol）舉行會議，這裡也是全美最早用英文召開代表大會的地方。宏偉的議會大廈坐落在維吉尼亞州里奇蒙的肖克山頂（Shockoe Hill），是新世界第一座以古典神廟為設計基礎的公共建築，也是美國第一座新古典主義公共建築。美國的開國元勛們以古典和基督教哲學原則創建了國家。湯瑪斯‧傑弗遜（Thomas Jefferson）給法國藝術家皮埃爾‧朗方（Pierre Charles L'Enfant）的信中表示，國會大廈的建築應以「通過數千年認可的古代典範」為設計基礎。聖本特教堂位在丹麥靈斯泰茲（Ringsted, Denmark），是斯堪地那維亞半島最古老的磚造教堂，也是丹麥第一座王室教堂。教堂在1170年由丹麥國王瓦爾德馬一世（King Valdemar I）委託建造，作為父親聖克努特（St. Canute）的陵墓與紀念之所。在多數人心中，大海似乎總能激發兩種感受：面對碧海汪洋感到寧靜安詳，心靈被浪花拍岸的濤聲撫慰；或是面對海洋之浩瀚和不羈力量，感受到一己的渺小與人生的短暫。1564年出生的威廉‧莎士比亞多次在作品中融入海洋意象，十四行詩第60首便是一例。這首詩發表於1609年，收錄於莎翁154首十四行詩中的「美少年」（Fair Youth）組詩，同時收錄的詩作都描寫了詩人與一位美少年的深厚友誼。卡爾津城堡（Culzean Castle）坐落在蘇格蘭西南的亞爾郡（Ayrshire）懸崖上，是蘇格蘭1800年代流行的建築風格──喬治亞建築（Georgian architecture）的最佳典範。喬治亞建築的特色包括古典又內斂的室內裝飾，以及切割均勻的外牆石材，即「方石」（ashlar）。
