【大紀元10月10日訊】〔自由時報記者李靜芳╱北港報導〕今年85歲高齡的蔡光胡，8年前他的妻子因癌症過世，他忘不了妻子的好，經常想起妻子像蘭花散發幽遠花香的賢淑個性，於是從6年前開始種植蘭花，每天數回的「與蘭有約」，就是他回憶亡妻的快樂時光。

家住雲林縣北港鎮的蔡光胡，育有1女5子，年輕時他認真工作，提供子女完善讀書環境，與妻子兩人苦心教導孩子們誠懇待人的做人道理，而子女都不負他所望，其中大兒子蔡慶昭是荷蘭某大藥廠代理商，二兒子蔡慶敦則從事化妝品進口，么子蔡慶豐也從事西藥代理。

栽培農作 退休更熱中

蔡光胡18年前從農會退休後，經常與太太王瑞琴跟著兒子們到世界各國遊歷。由於受過日本教育，在農會服務期間，深感台灣農業技術受日本的影響，多次到日本九州、四國參觀當地蔬果、稻米作物種植，並與當地專家學者交換種植技術，吸收更多元的農業資訊，退休後更熱中於經營農作物的栽培與生產。

8年前，妻子因癌症撒手人寰，少了老伴相陪，子女怕他睹物思人，安排他北上同住，期間，兩個兒子在3年內相繼過世，幸有其他子女貼心的陪伴，讓他走過失去妻兒的悲慟。

妻子最愛 他種蝴蝶蘭

身體硬朗的他，卻始終眷戀著在生長土地上勞動的生活，以及亡妻在世帶給他的美好回憶，於是觸發他返鄉種植妻子最愛的蝴蝶蘭的念頭。

兒子蔡慶豐體諒父親思鄉情懷，6年前放棄繁華都市生活，陪父親返鄉種植蝴蝶蘭，讓爸爸能繼續在自己熱愛的土地上快樂生活，他則藉由在商場上打滾的經驗，開拓蘭花市場，秉持著腳踏實地、量力投資的經營理念，通過轉型創業瓶頸，目前蝴蝶蘭在國內外銷售量都很穩定，而小品種的蝴蝶蘭，尤其受到荷蘭市場歡迎。

蘭花展姿 宛如妻在側

現在，蔡光胡即使已經85歲高齡，每天總固定到蝴蝶蘭溫室拔草、澆水，即使只是來回走著看著，都讓蔡光胡覺得開心，彷彿看見他們付出的愛心，在土地上滋生萌芽、開出令人賞心悅目的花朵。最重要的是，目睹蘭花搖曳展姿，宛如溫柔婉約的妻子始終陪在身邊。

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