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瓷窯的燒造歷史，大都始於五代，就總體而言，燒造年代之早，瓷窯規模之大，延燒時間之長，窯器品質之佳，在世界陶瓷史上是獨一無二的。宋景德年間，宋真宗命昌南進御瓷，底書「景德年制」四字，因瓷器精美，天下咸稱景德鎮瓷器。隨著宋的南渡，北方許多著名窯場的優秀工匠紛紛來到景德鎮，
把當時北方先進的制瓷工藝帶了過來，從而使景德鎮的制瓷技術力量得以充實，景德鎮也因獨創青白瓷而名揚天下。景德鎮瓷業發展到元代,工藝上出現了劃時代的變革。在短短的一個世紀裡， 繼宋代創青白瓷之後，又創燒成功具有高鋁氧成分的白瓷、青花瓷、釉裡紅、青花釉裡紅等新品種，結束了我國瓷器以單色釉為主的局面，把瓷器裝飾推進到釉下彩的新時代，形成了鮮明的中國瓷器之特色。從而把景德鎮瓷業推向遙遙領先的地位。明代是景德鎮的鼎盛階段的開始，陶瓷藝術集歷代瓷藝之精華，取得了更高的發展。凡前代已有的品種，此時應有盡有；大量新工藝、新的裝飾手法，也先後湧現。如清新優雅，氣韻生動，足與水墨畫並駕齊驅的永樂、宣德青花；鮮紅瑩亮，色若朝霞，燦如霽日宣德霽紅 ；釉下、釉上，互相掩映，柔和精巧的成化斗彩；薄如紙、瑩如玉、吹之慾飛的永樂薄胎甜白；金碧輝煌，雍容華貴的嘉靖、萬曆五彩；還有黃、綠、紫相間成趣的素三彩，色如翡翠的孔雀綠、深沉幽淨的霽青，嬌艷柔美的淺黃，呈色穩定的礬紅等等，都創始於明代，如百花齊放，萬紫千紅，盡態極妍。清代的前期，景德鎮的瓷業與明代一樣，代表著時代的高水平，尤其是康熙、雍正、乾隆三朝，為景德鎮瓷業的鼎盛時期，鎮內人口逾十萬，瓷業發達，商賈如雲，有「絕妙花瓷動四方，半里長街半窯戶」之說。當時的瓷業工藝達全國最高水平，創造了聞名遐邇的古彩、粉彩、琺琅彩和各種名貴色釉。造型精巧、裝飾絢麗、瓷質瑩潤，著三者兼備，構成了康雍乾三朝的輝煌成就。青花是中國陶瓷裝飾中發明較早的方法之一，在窯器「以青如尚」，單色青釉為主的基礎上，景德鎮的陶工們創造性地吸收了外地經驗，改革了色釉,並且不滿足於刻花，印花紋飾。他們丟掉了使用過許多多世紀的刻花刀，印花模，把中國人最善於駕馭的毛筆用到瓷器上，使它顯示出獨特的功能。歷史上，在景德鎮所創造的豐富多采的陶瓷裝飾中，尤以「青花」的影響為大。它是中國瓷器中突出的產品,在陶瓷工藝美術史上佔有一定的地位。宜興紫砂陶生產始於北宋，盛於明清，是中國獨特的陶瓷工藝品。素以製作技藝精湛，造型豐富多彩，色澤古雅淳樸而著稱於世。均陶是陶瓷百花園中的奇葩，遠在宋代就著稱於世。均陶美在釉色，絢麗多彩。有藍均、紅均、銅均、白均等數十種，又以藍均秋最為珍貴，贏得「灰中見藍暈，艷若蝴蝶花」的美稱。「堆花」是均陶的傳統裝飾，全憑藝人拇指的功力，將色泥堆貼在坯體上，呈花鳥、山水等不同畫面，具有濃郁的民族風格和民間藝術特色。小時候，我是個到處亂串的野姑娘，有一次撞見建築工人打地基挖出各種各樣的陶瓷品，我見了喜歡，雖然有人稱它們是死人用品碰了不吉利，我還是從叔叔們的鐵鍬下討得一個陶罐。小心翼翼地用水沖洗乾淨後興高采烈地抱回家，卻被我媽擋在門口臭罵一頓並不准我把心愛的陶罐帶進家門，於是我只好把它珍藏在走廊上，與蜂窩煤為伍。不久地方文史館的人找上門來要我上繳陶罐，因為它是一件珍貴的文物。這是我第一次接觸中國古董。粉彩瓷又叫軟彩瓷，是景德鎮四大名瓷之一，享有[東方藝術珍寶]之美譽。以工致細膩、粉潤柔和、色彩豐富的藝術特色立於世界陶瓷藝林之中。