【大紀元2024年10月22日訊】（大紀元記者黃芸芸香港報導）戶戶送（Deliveroo）發布2024年第三季「餐廳信心指數」調查結果，顯示超過90%的受訪餐廳認為，外送平台在過去一季大型體育盛事期間幫助其維持或帶來更多生意，反映外送服務在大型活動和節慶中發揮了關鍵作用。

調查顯示，本地餐廳對未來業務持樂觀態度，87%的餐廳認為外送平台在未來仍將是不可或缺的業務夥伴。回顧夏季體育盛事期間，65%的餐廳表示堂食和外賣業務表現穩定或有所增長。9月中秋節則為67%餐廳帶來穩定或略增堂食收入，63%餐廳外賣收入錄得穩定水平或略有增長。92%的餐廳指出，外送平台在這些活動期間幫助維持穩定業務水平或帶來額外訂單。

隨着第四季的節慶季節臨近，餐廳已開始積極準備以應對消費需求的上升。調查顯示，83%的餐廳預期節日有助於穩定甚至推動其業務增長，當中39%的餐廳計劃增加外賣餐單選項，35%將推出特別優惠。此外，超過半數餐廳會因應天氣轉涼調整餐單，適應顧客口味變化。

戶戶送香港區總經理Nick Price表示，將繼續與餐廳夥伴攜手合作，提供平台數據及分析，幫助餐廳在節慶期間把握市場機遇，滿足香港食客的需求。＠

責任編輯：陳玟綺