【大紀元2021年11月01日訊】（大紀元記者趙雅勤墨爾本編譯報導）據《時代報》報導，隨著邊境關閉、留學生和海外勞工離開，維州餐飲業陷入了人手短缺的危機。

近日墨爾本解封引發餐飲業招聘潮，截至22日，招聘網站SEEK上列出的5.84萬個維州工作崗位中，餐飲和旅遊業崗位超過6200個，其中急需的工作包括1600名廚師、1500名服務員、900名酒吧工作人員和800名廚房幫工。有的酒吧和餐館允許求職者選擇輪班時間和職務。

澳洲餐廳與餐飲業協會首席執行官Wes Lambert表示，一些餐飲企業提供數千澳元的簽約獎金，有些企業甚至願意為通常20多澳元時薪的職位支付45澳元的時薪。他預測，一段時間後菜品價格將會隨著員工工資的增加而上漲。

25歲的法律專業學生Tiamoor Zia有調酒技能，疫情前已在該行業工作五年。19日晚上，他在臉書群組發帖稱自己正在找工作，至22日早上已收到61個工作邀約，並且還在不斷增加。

責任編輯：李欣然