春天很近，在川邊、在樹梢，在櫻花的懷裡。春陽暄暄，一夜東風發千樹，千白萬粉總是櫻。從春分到清明是櫻花最爛漫的花季。
人道是，花無十日紅，繽紛的櫻花，無視於短促的花期，盡情綻發，無日不春風。緋寒櫻花、彼岸櫻、染井吉野櫻、山櫻、一葉櫻、普賢象櫻、關山櫻、鬱金櫻、垂枝櫻、御衣黃櫻……各種櫻花盛放，雪白、緋紅、粉嫩、粉紅、深粉紅、淺黃、黃綠，淺淺深深、深深淺淺，漫天鋪地，交織出天地間的錦繡。
櫻木有觀賞的、也有食用的，品種不同，各有特色：櫻花木開櫻花；櫻桃樹結櫻桃；櫻桃美味；櫻花綺麗。說到櫻花，現代人多知道日本有許多賞櫻花的名勝地。雖然櫻花並不是日本特有的，在日本的確形成了特有的櫻花文化，然而，追索源頭可以上溯日本文化中的慕唐風（愛慕中土文化的泛稱）。
中華民族的櫻桃文化
東漢的《說文解字》記錄，「櫻」，果名，櫻桃也。鸎（鶯）這種鳥特別愛含食櫻桃，所以櫻桃一名「鸎桃」，又名「含桃」。南北朝文學家庾信詩句「樹宿含櫻鳥，花留釀蜜蜂」，唐代李乂的詩句「谷鳥含櫻入賦歌」都是描寫鶯鳥含食櫻桃的情景。
櫻桃很美味，早就被我中華民族的先人、皇室用來祭祀宗廟先祖。《禮記·月令》說到「羞以含桃，先薦寢廟」。古人在四季收穫農作嘗新時，都先奉獻祭祀，表現了誠敬天地、先祖的禮儀精神。因為櫻桃樹結果領先於百果，「櫻桃之為樹，先百果而含榮」（後梁宣帝《櫻桃賦》），所以就秉承了一份祭祀的使命和榮光。
櫻桃賜百官
唐代王維有一首《敕賜百官櫻桃》詩[1] ，這首詩寫了以櫻桃獻祭宗廟的傳統，也表現了傳統文化中君君臣臣的深厚情義，同時又呈現了「嘗櫻」和中醫食療的豐富內涵。
《敕賜百官櫻桃》
芙蓉闕下會千官，紫禁朱櫻出上闌。
纔是寢園春薦後，非關御苑鳥銜殘。
歸鞍競帶青絲籠，中使頻傾赤玉盤。
飽食不須愁內熱，大官還有蔗漿寒。
彼時，眾官聚集在皇宮門前兩旁的雙闕（胭樓）下，漢宮內上林苑中的櫻桃木高高傍著上闌觀（觀名），樹上顆顆紅熟的櫻桃灼灼泛光。成熟的櫻桃被採摘下來，在春祭中進獻了宗廟神主，御苑中的鶯鳥失去了含桃的機會，恐怕在一旁也要流口水吧。
春祭後，陪祭的高官騎乘鞍馬競帶著內裝朱紅櫻桃的青絲箱籠回程了，內廷使官頻頻把皇上用來頒賜給其他官員的櫻桃傾倒入赤玉盤中，積成了晶紅玉山。櫻桃對身體很有助益，盡情飽食櫻桃也不須愁煩傷身或體內過熱唷，宮中膳食官還備有生蔗漿給人除熱。王維這首《敕賜百官櫻桃》詩，展現了大唐盛世的泱泱之風，也能讓讀者感受到君愛臣的情義。
在《本草綱目．果之二》從中醫學的食療觀點，對《敕賜百官櫻桃》這首詩的後二句有回應、註解，「王維詩云︰飽食不須愁內熱，大官還有蔗漿寒。蓋謂寒物同食，猶可解其熱也。」在《本草綱目．果之五》又寫道：「蔗漿消渴解酒，自古稱之」。中華古人早知道甘蔗生漿性冷，可以消熱、消渴、解酒。櫻桃益氣，多食無損身體。
唐代名醫孫思邈的《備急千金藥方》上說道︰「櫻桃：味甘、平、濇。調中益氣，可多食，令人好顔色、美志性。」櫻桃能養血活血，從臨床醫學來看，櫻桃含有花青素，能降低發炎的幾率、有效緩解關節疼痛，具有保健功效。
曲江宴 櫻桃宴
唐代時，春榜進士和朝廷官員，常在長安東南的曲江亭舉行慶宴，稱為「曲江宴」、「題名席」。曲江泛舟、賞春，慶賀金榜題名，真是人生難逢的良辰美景。春榜曲江宴時正逢櫻桃成熟可嘗新，所以這慶賀新科進士及第的宴席便稱為「櫻桃宴」。
五代漢．王定保《唐摭言．卷三》就這麼寫：「新進士尤重櫻桃宴」。明末淸初蘇州「真才子」文學家尤侗也有「曲江宴，櫻桃畔，爭看紫騮白面」的詞句（《喜遷鶯令賀李丹壑秋捷時年十六歲》），側寫了紫騮白面新貴——駿馬上英姿煥發的新進士們的櫻桃宴。
除了新貴進士的曲江櫻桃宴，唐代皇帝，在黃曆三月上巳日也賜宴曲江，曲水流觴，羣臣賦詩，一時風雅發發。 如在唐文宗《上巳日賜裴度》詩中「題註」寫到了「上巳曲江賜宴，羣臣賦詩」。當時裴度拜中書令，因為病重未能出席曲江宴，文宗賜詩裴度，並令內庭中使送上御札書信，許他病好時，不管什麼日子都能入內晉見，君臣間情義深重。遺憾的是，內使到，裴度的人生恰也謝幕。[2]
祓禊宴蘭亭 情懷傳後世
三月上巳日是黃曆三月中的第一個巳日，這日子大約落在春分前後，人間春色已十分。春花，早櫻已經開了，正是郊遊踏青、沐浴祓禊的好時節。城民踏青郊外水岸，祓禊賞景；春花天真爛漫，舒放人心。
春日祓禊這種風俗早在《詩經》中就有詩篇《鄭風．溱洧》記俗，漢代也盛行[3] 。暢快春遊與天地和合，這也是中華古人天人合一的生活方式之一。
在晉代時將春日祓禊日期固定在黃曆三月三日。文人雅士在祓禊的同時，在曲水邊飲宴賞景，流觴賦詩[4] ，發抒了生命情懷。大書法家王羲之的代表作《蘭亭集序》，就是在晉穆帝永和九年（西元353年）曲水宴時流觴賦詩的詩集序言。[5]
這是一次山明水秀的曲水宴，王羲之遊目騁懷，為宇宙之浩瀚作註腳，為今昔興懷的契合而感銘——「後之視今， 亦猶今之視！」的確，歷經幾多代，雖然世殊事異，王羲之《蘭亭集序》留下的曲水流觴賦詩的情懷，影響後世深遠，甚至遠及東瀛日本。日本貴族的曲水庭園之宴追隨著中土的風雅。
櫻花情 中土東瀛曲水會
在日本國歷史文獻《日本書記．卷第十五》中看到最早的曲水宴記載是在五世紀（約當東晉之後的南北朝時代），顯宗天王（西元450～487年）元年、二年、三年，連續三年都有記錄：「三月上巳，幸後苑，曲水宴」，第二年時還記錄了喜集公卿大夫為宴。
日本奈良時代（西元710～794年，約當初唐到中唐）和平安時代（西元794～1185年，約當中唐到南宋初期）期，宮廷中盛行曲水流觴[6]之宴，貴族們泛舟於宮中曲水庭園，於曲水、池上，賞花觀月，曲水邊上櫻花絢爛助興。現在日本京都南城宮、福岡縣太宰府天滿宮每年還重現平安時代的宮中曲水宴。
三月上巳遊目騁懷賞山水、賞百花，桃花、李花、杏花正當時，櫻花也不缺席。唐代大曆初年進士、居住在長安的劉商的詩中，傳達出上巳佳期的櫻花影：
踏青看竹共佳期，春水晴山祓禊詞。
獨坐郵亭心欲醉，櫻花落盡暮愁時。
——《上巳日兩縣寮友會集時主郵不遂馳赴輒題以寄方寸》
曲水流觴賦詩賞花，這種融入春天、抒放身心的幽緻雅興，經過朝鮮半島傳到了東瀛日本後，大放絢彩。曲水邊賞櫻花，成了日本櫻花季的定影——水畔櫻花，水中倒櫻，上下映帶，又像櫻花的前世今生，疊映在不同的時空。鏡花水月中，牽引著源自中土的曲水宴、櫻花情隱隱若現！
櫻花一樹，花開花落間揉合了纖柔和壯美，在日本放異彩，其仙名又回傳中土。元末明初文、史學家宋濂[7] 的《櫻花》詩就記了一筆，其筆下的櫻花如雪吹香：
賞櫻日本盛於唐，如被牡丹兼海棠。
恐是趙昌[8] 所難畫，春風纔起雪吹香。
——《櫻花》
明代著名的詩書畫家、「吳中四才子」之一的祝允明與日本僧人唱和，歌詠了日本櫻花，留下一首詩。他形容櫻花是蓬萊仙山奇異的花卉，自仙界下凡，花如剪雲似雕雪：
剪雲雕雪下瑤空，綴向蒼柯翠葉中。
晉代桃源何足問，蓬山異卉是仙風。
——《和日本僧省佐詠其國中源氏園白櫻花》
纖纖櫻花姿，染出雲雪高情。仙風映帶曲水流觴賦詩的雅韻，穿梭古今異土間，在文化傳播與交流濡染的角色上[9]，丰姿異綻賽百花。
－註－
[1] 時在天寶年間，王維為文部郎中，即吏部郎中。
[2] 唐代文宗皇帝《上巳日賜裴度》題註：裴度拜中書令，以疾未任朝謝。上巳曲江賜宴，羣臣賦詩，帝遣中使賜度詩，仍賜御札曰：「朕詩集中要有卿倡和詩，故令示此，卿疾未差，可異日進來。」御札及門而度薨。
[3] 《詩經．鄭風．溱洧》篇講鄭國有風俗，三月上巳日，人們在溱、洧兩水之上招魂續魄，持蘭草，祓除不祥，也就是漢代的「祓禊」。
漢代時在上巳日有祓禊的傳統——到水邊在水邊戒浴、潔身，以除不祥。《後漢書．禮樂志上》，講仲春之月禮儀：「是月上巳，官民皆絜（潔）於東流水上，曰洗濯祓除去宿垢痰為大絜。」「絜」是指天地陽氣布暢，萬物皆出，始絜之矣。
[4] 魏晉南北朝時把上巳之辰定在三月三日，文人雅士在祓禊的同時，舉行曲水流觴的遊戲，讓酒杯順曲水而流，停在誰前方誰就飲一杯酒、作一首詩。
[5] 晉穆帝永和九年（西元353年），王羲之任職會稽內史（太守）。那年三月初，年少的、年長的群賢41人聚會於崇山峻嶺、茂林脩竹間的會稽山陰蘭亭舉行曲水宴。引得激湍清流作為曲水，群賢列坐水邊流觴賦詩，集成《蘭亭詩》，王羲之為詩集寫了序言——《蘭亭集序》。
[6] 奈良的平城京左京三條二坊的宮跡庭園、平城宮東院庭園是代表性的曲水庭園。進入平安時代（西元794～1185年）前期還留有這種風尚，日本岩手縣平泉的毛越寺的曲水庭園就是這時代的遺跡。
[7] 宋濂，明初政治家、文學家、史學家。方孝孺之師，曾任翰林、修《元史》。
[8] 趙昌（959年～1016年），活躍於中國北宋真宗大中祥符（西元1008～1016年）時期著名的花果、草蟲、林禽畫家。
[9] 日本江戶時代傳出了一種名貴稀有的櫻花品種「御衣黃」，這種櫻花貴在顏色的稀有。「御衣黃」穿著淡綠黃色花瓣的黃御衣，好像穿著王室貴族的衣袍，希世珍品貴氣逼人。「御衣黃」這個名字和唐代時的富貴牡丹花種同名。詩人秦觀《春詞絕句五首之三》描寫了盛放的富貴「御黃」（「御衣黃」的簡稱），挽著似水流年，連繫著兩廂情：都城春富百花披，長憶人歸駐馬時。淺色御黃應好在，為誰還發去年枝。清鈕琇《觚賸·牡丹述》：「御衣黃，俗名老黃，曉視甚白，午候轉為淺黃。」
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責任編輯：方沛
