【大紀元2018年07月23日訊】美國紐約正在販售一款全美國最昂貴的冰淇淋,商家介紹裝飾用的金箔與松露,甚至比不上馬達加斯加香草冰淇淋本身的味道。真的這樣嗎?一起來體驗一下吧!
裝冰淇淋的杯子成本就高達1200美元,這份要價300美元的冰淇淋看起來很酷炫,但真的值這麼多錢嗎?
鑲金點翠,盛在精緻的蜂巢形狀的陶瓷碗中,這款甜品被命名為「熊非凡」。
揭開巴卡拉水晶製作的熊寶寶蓋子。
巴卡拉酒店客人 Virgilia Virjoghe:「太漂亮了,我都不敢碰。這是藝術。」
品嚐一口馬達加斯加香草豆製作的冰淇淋。
巴卡拉酒店客人 Virgilia Virjoghe:「非常精緻細膩,就像巴卡拉的其它作品。我能都吃了嗎?」
糕點師給我們做了演示。這款聖代的製作,首先要舖一層來自意大利的黑松露碎屑,再放一層金可可仁。
加上巧克力碎屑、香檳醬汁、迷你酸橙,然後才是昂貴的馬達加斯加香草冰淇淋。
點綴著新鮮蘭花,再覆上金箔。
盛冰淇淋的蛋殼,用的是白巧克力,上面是彩色可可脂手繪的圖案。
金箔銀片包裹之外,上面再加上棉花糖做成的鳥巢,以巴卡拉標誌性的蝴蝶做點綴。
這款豪華聖代的水晶外殼和瓷碗價值1200美元,冰淇淋本身要價300美元。
糕點師介紹說,整個作品的創作耗時一個月。
糕點師 Rosario Wakabayashi:「因為一直在試驗,所以花了這麼久。也受到巴卡拉品牌的啟發,包括紅、綠、黃的色彩。所以在巧克力蛋殼上繪製了那樣的色彩。我們酒店大堂的裝飾,就是巴卡拉的蝴蝶,所以在這款甜品中也加上蝴蝶。」
「熊非凡大人」在7月中旬已經上市,酒店表示,將持續供應到9月勞工節為止。
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責任編輯:任仁愛