【大紀元2018年03月05日訊】最近,李易為主持的《愛玩客》節目播出的《美食風暴 席捲全球泰美味》專輯出訪泰國曼谷,並帶著來賓湘瑩一起探究米其林為曼谷單獨製做美食指南。而李易不愧是美食達人,在泰國餐廳挑戰當地料理,讓老闆娘都驚艷。
此次李易帶著本集特別來賓、也是他的小學同學湘瑩,前往曼谷了解當地的美食,首站嚐鮮的就是改良的東北菜,老闆娘結合了義大利的披薩與泰國代表食物青木瓜,混合的口感好吃到讓湘瑩吃一口就靠在李易身上打滾直呼好吃。
廚藝了得的李易吃到這道新奇料理還不過癮,央求老闆娘帶他一窺該店的招牌菜,進廚房學習讓全球遊客都愛的東西方混合的東北泰式料理。李易先從牛排沾醬挑戰起,動手炒香糯米當沾醬基底,專業的手藝與架勢讓老闆娘驚艷。
湘瑩看到李易動手下廚,在旁也吵著要嘗試,結果一試就露出破綻,只好被眾人請下來告訴她等著吃就好,讓湘瑩好洩氣。
此外,李易帶湘瑩嘗試在曼谷很有名的火鍋,可以喝到代表泰國各地口味的五種湯頭,兩人還首次嘗到含羞草炒麵。老闆娘說,含羞草入菜在泰國很常見,纖維也比較多,特殊的香氣也讓大家嘖嘖稱奇。
除了口味特殊的含羞草炒麵外,兩人再度被看似一般的咖哩雞騙了,嚐過多種美食的李易還跟老闆娘打賭,咖哩雞裡頭搭配的是一般的馬鈴薯,沒想到介紹之後才知道原來是榴槤,泰國美食的多樣性讓李易也因此大開眼界。
《愛玩客—李易的移動廚房》的《美食風暴 席捲全球泰美味》專輯將於6日播出。
責任編輯:梁夢竹