【大紀元2018年11月02日訊】(大紀元記者袁玫洛杉磯報導)獅子會4-L2區總會將於11月10日舉辦「首屆糖尿病博覽會」,美國臺灣人獅子會身為區總會一員,為全民福祉極力支持,也呼籲華人踴躍參加這項關懷糖尿病患者健康、非常有意義的活動。
博覽會內容豐富 老少咸宜
美國臺灣人獅子會會長蔡幸珍10月31日表示,糖尿病在2010年是美國主要死因的第7位,據2012年的統計,全美2910萬人有糖尿病(占總人口的9.3%),其中2100萬人經醫師診斷,810萬人未經診斷。全球每年有超過500萬人因糖尿病而死亡,占主要死因的第8位。面對這個全球健康危機,該分會鼎力支持區總會活動,宣導糖尿病的預防及治療。
4-L2區總會2016-2017總監曼努埃爾.桑切斯(Manuel Sanchez)表示,糖尿病博覽會是全球性活動,希望民眾得到相關訊息,獲得健康。臺灣人獅子會前會長黃英明強調,總會要求所屬的49個地方分會結合社區的支持,臺灣人獅子會希望將活動推展到華人社區,讓更多華人受益。
當天的節目,有臺上專題演講、攤位展示,以及室內教導等。教導方面包括:健康飲食計畫、健康餐的選擇、食物標示說明、飲料的選擇、糖尿病用品的示範、真實健康食物展示和飲料,還有小孩與老人的活動和抽獎遊戲。博覽會的內容琳瑯滿目,老少咸宜。
展板與真實食物樣品呈現
根據美國糖尿病協會的報導,大部分的糖尿病,尤其是初期或未惡化之前,可以靠健康的飲食來改善和控制。換句話說,只要遵守健康飲食計畫,糖尿病是一種可以維持於近乎治癒狀態的疾病。不過,糖尿病雖然可以控制,但其病因卻無法消除,所以不能算是根治。要依醫師的指示或經由治療,可以預防並減少糖尿病症狀的惡化,避免產生併發症。
前會長余忠村為會展特別做出三個明白易懂的展板:「 說明糖尿病的定義、症狀、併發症,以及控制與治療的對策」;「 認識食物、介紹健康飲食的概念和飲物的選擇」;「對糖尿病有益的食物以及患者應該避免的食物」。
在展出方面,美國臺灣人獅子會將市場上出售的不同食物,以真實的樣品依照它們的升糖指數的低、中、高程度,以綠、黃、紅三種不同的顏色分別標註;食物方面,再細分為穀類和全穀類、蔬菜、水果、豆類、堅果、莓類、菇類、動物蛋白質(魚、海鮮、肉類等)及飲料等。同時,現場也真實展出對患者有益和應避免的食物。
應從醫學角度作有效預防
州大波莫納理工的營養系教授吳佳頴說明,糖尿病是可以預防的。但如果未完善預防和控制,最後有可能需要截肢、洗腎,導致失明等情況。她提醒民眾應以醫學角度有效的預防及控制此病。
她說,糖尿病初期症狀如:易餓、頻尿、易疲勞、暈眩、體重持續下降,此時,可做血液檢查;糖尿病有遺傳性,如家族中有此病史就更需注意飲食,最重要的是飲食的控制;肥胖者需運動減重,食用適量的糙米飯。華人有患病比率較高的病史,希望華人當天到會場多了解。
首屆糖尿病博覽會於11月10日上午9點至下午4點在Applied Technology Center(1200 W. Mines Ave., Montebello, CA90640)舉辦。詳情請洽:714-381-1689,626-353-3283了解。◇
責任編輯:方平