【大紀元2016年08月02日訊】7月30日和31日，臺灣高雄農業局在西溫Fresh St. Market超市和列治文豐泰超市舉辦了兩場試吃會，將品牌為「高雄首選」的三種優質高雄特產水果：芭樂、紅肉型火龍果和金煌芒果分享給大溫地區民眾，獲得了不少試吃民眾的稱讚和青睞。
三種水果的獨道之處
高雄市政府農業局主任祕書王正一介紹說：「這次高雄市政府特別到加拿大來推廣的季節性特產是高雄市三樣重要的果品，在加拿大也廣受各位朋友的歡迎，就是芭樂、紅肉的火龍果和高雄的金煌芒果，這三樣都是高雄的特產。」
「金煌芒果的特點是果肉厚，果籽很薄，份量很多，所以我們稱呼它芒果之王。它的果肉非常厚而且很甜，非常適合做水果沙拉、芒果冰、冰沙和果干；芭樂具有果肉厚，很脆甜的特點。它是高雄一個非常重要的水果，高雄的芭樂產量佔到臺灣外銷總額的40%，品質最好的芭樂也是在高雄；第三種是近年在高雄種植很多的紅肉型火龍果。紅肉型和白肉型的差別在於紅肉型的火龍果具有比較高的花青素，抗氧化作用比較高，它本身的營養價值比白肉的要好。就風味上來講，紅肉型的火龍果因為經過改良，它的甜度比較高，而且汁比較多，所以整體的風味比白肉更棒。」 王正一說。
試吃民眾各有所愛
來自北溫的Sue表示：「非常美味，我從來沒見過個頭這麼大的芒果，它們是碩大的。我最喜歡的是芒果，它的風味很豐富。」 住在西溫的西人夫婦Kevin和Carroll則對火龍果情有獨鍾，先生Kevin表示：「非常可口，非常美味，我最喜歡的是火龍果。」太太Carroll表示贊同：「火龍果非常好，清新爽口。」
試吃會舉辦地之一Fresh St Market超市的產品部經理Cort Jackson也表示這是他見過的最大的芒果，他說：「它們的體型是碩大的，而且品質很好，芭樂也令人印象深刻。到目前為止我們看到的都是白肉型的火龍果，他們帶來了紅肉型的，非常亮麗鮮豔。」
豐泰超市的試吃活動也吸引了眾多顧客，水果部工作人員Lisa說，顧客一大早就絡繹不絕，一名來加遊客買走了三箱金煌芒果。
「高雄首選」：美味正當季
王正一介紹說：「一年有九個月份有火龍果，芭樂則是全年都有生產，芒果一年只有三個月。每年的五月到七月是高雄芒果盛產的季節。」
本次活動展出的三種水果有其共同的品牌，名為「高雄首選」，王正一表示：「高雄對水果品質的管制非常的嚴格，所以我們有「高雄首選」這個品牌，拿出來推廣。讓大家知道臺灣水果裡面高雄是非常棒的，可以來試試看。」錯過試吃會的朋友也無需遺憾，這個季節「高雄首選」的三種水果在溫哥華部分IGA超市還有售賣。
王正一說：「在加拿大的拓銷，我們體會到這幾年高雄銷往加拿大的水果的品相和分量在逐年增加，我們覺得這是非常成功的一種銷售。我們會持續在這個地方耕耘，也希望將高雄生產的果品透過一系列的國際認證，向北美市場做更廣的邁進，這是我們下一步所要從事的目標。」◇
責任編輯：易君