【大紀元2016年05月29日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）「路跑，免費供應西瓜汁，看表演」賓主盡歡，參與路跑選手2千多人，嘉義縣鹿草鄉西瓜節系列活動熱鬧滾滾，今年已邁入第9個年頭，今年因寒害、雨災因素，導致鹿草鄉各農產作物延收和減產，但仍希望推廣鹿草鄉農特產，介紹鹿草鄉好景色，帶動在地鄉土風情。除了往年舉辦農特產及在地美食園遊會展售、社區及學校的表演節目等外，這次結合路跑活動，帶起民眾熱情，深入鄉村好風景，促進農產互助，邀請全國民眾能帶著家庭一同參加，增加家庭間的互動、感情，也冀望西瓜節系列活動，如同路跑般延續下去。

嘉義縣是農業大縣，鹿草鄉更是傳統的農業社會，大多數的居民皆是從事農業，生產稻米、秋葵、南瓜、扁蒲、玉米、番薯、哈蜜瓜、番薯、西瓜、番茄等。 鹿草鄉一項引以為傲的是嫁接技術，其中西瓜的「蒲仔頭，西瓜尾」嫁接技術，不但聞名全國，甚至還馳名國際，象徵著鹿草鄉農民不遺餘力地研發改良西瓜培育工作。鹿草鄉秋葵產量占全台七成，近日嘉義市私立嘉華中學學生及副校長林籐旺指導下，研究鹿草鄉盛產的秋葵，證實秋葵甲醇萃取物具有良好的抗氧化能力與抑制大腸癌細胞生長特性，讓秋葵的需求大量增加。

配合臺灣嘉義地方法院檢察署所分派社會勞動役，其中具備繪畫專長，透過他們的專才幫助鹿草鄉彩繪，讓原本視覺灰敗的地方煥然一新。這次活動於八掌溪堤防及村庄內彩繪了農村風情及農特產品圖案，不僅讓生硬的堤防有了色彩，單調的村庄更加生動，也讓服社會勞動役人員回饋服務社會。

位於嘉義縣鹿草鄉轄內縣道167線，往嘉義監獄路段，長度約三公里，兩側的芒果樹每年四、五月皆會長滿土芒果，活動當天品嚐土芒果的滋味也讓大夥兒更開心。

責任編輯：王愉悅