【大紀元2014年04月13日訊】（大紀元記者文婧德國報導）「Made in China」（中國製造）的標識出現在很多德國的服裝和大部份玩具上，但沒多少人知道，一些每天都會出現在德國人餐桌上的食品，也來自中國。

2/3鱈魚在中國加工

每4條被德國人吃進肚裏的魚類產品，有一條就是阿拉斯加鱈魚（Alaska-Seelachs），每3條這種魚中就有兩條是在中國加工的，但這個重要信息卻被「忘記」寫在包裝上。

中國魚類加工廠的衛生條件如何？德國最大魚類進口商之一Rud. Kanzow公司的舒爾克女士最清楚，她能說流利中文，曾在中國選擇了15個魚類供應商，她對《世界報》表示：「（中國）工廠衛生條件有天壤之別，有的乾淨到可以在地上吃飯，有的則讓你奇怪，他們怎麼可能達到衛生局的標準。」

進口的魚類雖然在港口也需進行食品衛生檢查，但只是「察言觀色」外加嚐一小口而已，只要沒有異象和異味就算過關。至於食品中是否含有超標的化學成分，都無法通過港口檢查確認。

中國豬為德國香腸「撐門面」

種類繁多的香腸是德國美食的象徵之一，煎、炒、烹、炸都適宜，很少人知道，很多香腸的「門面」來自中國。

製作香腸時需要大量豬大腸做腸衣，德國本地豬無法滿足此需要，於是豬大腸就源源不斷地繞過半個地球，從中國被賣到德國。從中國進口的動物類食品中，單就數量來說，除了魚類，排在第二的就是豬大腸了。

到目前為止，德國媒體還沒有報導過中國進口的豬大腸有食品衛生問題。

八成草莓來自中國

草莓果醬、冰淇淋和糕點是德國人最喜愛的甜品之一，用於製作這些食物的深凍草莓80%來自中國，因為這些草莓即使算上入關手續費及長途運輸費還是便宜。

2012年，來自中國的深凍草莓在德國引發了兩次食品衛生問題。一次是當年9月底，草莓中含有諾如病毒，超過一萬名中小學學生和幼兒園兒童食用了含此種草莓的甜點，導致上吐下瀉。另一次是12月份，漢堡一家實驗室對下薩克森州名為Aerzener Brot und Kuchen GmbH生產商出產的14個草莓蛋糕進行了抽樣檢查，結果有5個被查出含有A型肝炎病毒。

5%濃縮蘋果汁來自中國

中國是世界上出產蘋果最多的國家，每年在世界各地收穫的6千萬噸蘋果中，有一半生長在中國的土地上，其中很多被製成濃縮果汁，售到世界各地，只要兌水並加香精，就變成了超市裏賣的果汁。

大約5%進口到德國的濃縮果汁來自中國，2013年，德國8千萬噸蘋果汁混合飲料（Apfelschorle）使用的原料就來自中國。

至於哪些德國公司從中國進口果汁，德國四家最大果汁生產商都對此問題保持沉默。食品檢驗專家稱，在果汁這種經過了多道加工手續的成品中，很難檢驗出蘋果本身是否使用農藥過量，食品安全問題只能是果農自己掌握了。

中國衛生標準和歐盟不同

德國進口商對從中國進口的蔬果三緘其口，因為中國和德國的食品衛生標準不一樣，一些農藥在中國允許使用，但是在德國禁用，或者歐盟允許用量比中國少很多。2012年德國食品衛生檢查人員在來自中國的菜蔬中發現了58個農藥使用過度的例子。

綠色和平組織去年夏天做的調查顯示，一些來自中國的，本應用於加強免疫系統的枸杞子和保健型草藥，卻含過多的農藥。因為這些都是抽樣調查，所以只是冰山一角。不僅鮭魚、香腸、蘋果汁和草莓酸奶等這些經常出現在德國人餐桌上的日常食品含有「中國製造」的成分，連聖誕日曆裏面的巧克力都有可能來自中國。但是這些食品和國內的食品還是有一定區別的，因為中國出口商為了能打入歐盟市場，也會儘量符合歐盟標準。

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（責任編輯：吳茵）