【大紀元2014年02月10日訊】（大紀元記者李實真編譯報導）許多明星都有自己的養生食譜或偏方，像美國歌手碧昂絲（Beyonce）吃素淨化身體，演員葛妮絲‧派特羅（Gwyneth Paltrow）鍾愛無麩質食譜，因而很多人一窩蜂地仿傚所謂的明星食譜。其實，有許多的明星食譜可能資訊不完整，甚至潛藏著害處。但是為什麼人們會盲目追隨這些明星，而不是聽從專業醫生的意見呢？

據英國《每日郵報》報導，加拿大科學家針對這些名人為何會獲得像醫療人員這樣的信譽進行調查研究，得到的結論是：人們與生俱來的羊群效應（Herding effect，又稱從眾效應）心態和名人的光環效應（Halo Effect）結合而成一種現象，使明星擁有值得信賴的吸引力。

這篇刊載在《英國醫學期刊》（British Medical Journal）上的研究報告說，名人的醫療建議可能是有害健康的，例如：英國知名記者帕金森爵士（Sir Michael Parkinson）提出如何自我診斷前列腺癌的說法，不但不正確而且沒有幫助。

英國倫敦聖喬治醫院（St George’s Hospital）的營養學家可林斯（Catherine Collins）表示，名人的食譜可能看起來無害，但是如果完全排除麩質、小麥或乳製產品，那麼這些名人給的只是表面上看似不錯的失調食譜。

研究人員分析了經濟、市場、心理和社會等方面的研究報告，以找出這些名人如何獲得像醫療人員這樣的信譽，以及為何大眾會聽從他們。

研究人員表示，人們因心理因素會追隨群眾，並根據別人所做的事去下決定。而名人的「光環效應」給他們廣受信任的外觀，甚至超出名人專業的事也是如此。群眾很容易選擇追隨他們所喜愛名人的腳步，而忽略了更可信賴人士的建議。

此研究報告說，這些名人只要將自己與某些產品聯結在一起，就是在鼓吹這些產品，縱使他們缺乏醫學經驗，人們也會認為他們有可信的內線知識。

研究人員也認為，消費者想買進公眾人物的「社會資本」，因為他們相信，擁有同樣的產品和接受名人的建議，可以提升他們的社會地位和加入名人的生活形態。

主持此項研究計畫的研究人員霍夫曼（Steven J Hoffman）表示，了解人們為什麼會聽從名人的醫療建議，是個好的開始。他在研究報告中呼籲，醫生應告訴病人有關聽從名人食譜或行為的危險性。

（責任編輯：陳俊村）