【大紀元2013年05月24日訊】（大紀元記者孫幗英台灣台南報導）羽唐阿里山茶產自太和村，氣候涼冷，早晚雲霧繚繞，平均日照短，茶樹芽葉苦澀成分降低，滋味甘醇、富活性。

4月中旬雨水充沛，有利於茶樹的生長，在春天最後一個節氣–榖雨時摘採的稱為春茶，也有人將5月底前摘採的稱為春茶。

春茶不但芽中肥壯，色澤綠翠，葉質柔軟，白毫顯露，而且與提高茶葉品質相關的一些有效成分，特別是氨基酸和多種維生素的含量也較豐富，使得春茶的滋味更為鮮爽，香氣更加強烈，保健作用更為明顯。

品「羽唐」春茶，一、二口就會回甘，覺得茶湯很潤，而且有淡淡的自然甜味。喝下第一杯後，不用急著喝第二杯，可聞聞杯子，無論一般人或嗜茶客，都會感受到那是最真實的茶香。

第三泡後，可依個人喜好，稍微延長浸泡時間。此外，喝真正的好茶，盡量不要配口味重的點心，否則就很難完全感受那份天然的甘醇與清香。

通過嚴格檢測 送禮最安心

「羽唐文化茗茶館」負責人黃麗雪說，她愛茶、愛山中悠靜的自然美景，所以在阿里山太和村買地種茶。「我們每一批上市的茶葉，都經由德國萊因集團認證實驗室TÜV檢測，符合國家標準。」

黃麗雪表示，因氣候變遷，今年春茶採收數量減少，且價格高漲，羽唐服務顧客，抗漲，自行吸收成本，讓大家健康喝好茶。春茶系列數量有限，即將缺貨，預購從速！

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