玉石文化之玉德
許慎在《說文解字》中說：「玉，石之美者，有五德︰潤澤以溫，仁之方也；腠理自外，可以知中，義之方也；其聲舒揚，專以遠聞，智之方也；不撓而折，勇之方也；銳廉而不忮，潔之方也。」也就是說玉是美好的石頭，有五德「仁、義、智、勇、潔」。
這其中「潤澤以溫，仁之方也」是說玉的顏色，質地，光澤溫潤柔和，滋益萬物或恩澤萬物，是玉石富有仁德的表現；義理是指玉石的紋理。
「白外可以知中」即根據玉石的外部特徵可以瞭解它的內部情況，形容玉石表裡如一，內外一致，這是玉石富有正義感，實事求是的表現。玉智是指優質的玉石可以製作樂器，因玉質地堅硬細膩，故擊之聲音舒展清揚，散播四方，聽起來和悅，這是玉石富有智慧和遠謀的表現。玉勇是指玉石雖硬度不算太高，但韌度在自然寶玉石中居首，所以有寧折斷而不彎曲，顯堅貞不屈的勇敢精神，即使折斷也是「寧為玉碎，不為瓦全」。
玉潔是指「美玉無瑕，白玉無瑕」之美德，也指廉潔、清廉。忮即嫉恨，銳廉而不忮，指玉碎之後，斷口雖然銳利，有能力嫉恨、報復於人，或求得好處，但玉能保持廉潔而不為之。
《禮記．聘義》也記載孔子曰：「夫昔者，君子比德於玉焉。溫潤而澤，仁也；縝密以栗，知也；廉而不劌，義也；垂之如隊，禮也；叩之其聲清越以長，其終詘然，樂也；瑕不掩瑜，瑜不掩瑕，忠也；孚尹旁達，信也；氣如白虹，天也；精神見於山川，地也；圭璋特達，德也；天下莫不貴者，道也。詩雲︰言念君子，溫其如玉，故君子貴之也。」
這是孔夫子從儒學理論的角度，「比德於玉」，把玉的物理性質同道德相聯繫，提出玉的仁、智、義、禮、樂、忠、信、天、地、德、道十一德。
玉是高貴、純潔、友誼、吉祥、平和、美麗的象徵。自古有言「黃金有價玉無價」。如果說美而不朽是玉的特色，那麼堅貞溫潤更是玉的品性。這種品性中包含著 「寧為玉碎，不為瓦全」的愛國主義氣節；「化干戈為玉帛」的友愛風尚；「潤澤以溫」的隨和坦蕩；「瑕不掩瑜」的清正廉潔以及「銳廉不撓」的開拓進取。
維吾爾諺語說：「寧做高山上的白玉，勿作巴依堂上的地毯」，反映了華夏民族對自由的共同熱愛和嚮往、以及對高潔品格的追求。
既然古人賦予了美玉那麼多人性的品格，那麼以玉喻人也就成了自然而然。
在《詩經》中有很多以玉喻人的句子，例如，《衛風．淇奧》：「有匪君子，如金如錫，如圭如璧。」《魏風．汾沮洳》：「彼其之子，美如玉，美如玉，殊異乎公族。」《召南．野有死麋》：「白茅純束，有女如玉。」
詩句與意境最為優美的是《鄭風．有女同車》：「有女同車，顏如舜華。將翱將翔，佩玉瓊琚。彼美孟薑，洵美且都。有女同行，顏如舜英。將翱將翔，佩玉將將。彼美孟薑，德音不忘。」
一個男子讚美他將娶的妻子不但容貌美麗，而且有美玉一般的內心。但被比喻成玉人的人，並不都是女子，常常也被用來指男人，嵇康風姿俊美，人們用「玉山」比喻他，後遂且「玉山」喻指偉男身姿。
嵇康善飲，飲後常醉，醉酒之後搖搖晃晃常自傾倒。後遂且「玉山自倒、玉山傾倒」等形容醉酒、醉態。而一對容貌人品皆出眾的夫妻，往往也被喻為「一雙璧人」。
以玉喻人的詞有玉容、玉面、玉女、亭亭玉立等。可見「玉」字在古人心目中是一個多麼美好、高尚的字眼，以至於到 現在人們仍將謙謙君子喻為「溫潤如玉」。
在古代詩文中，不僅用玉來比喻美好的人物，也用來形容一切美好的事物。如：以玉喻物的詞有玉膳、玉食、玉泉等；以玉組成的成語有金玉良緣、金科玉律、珠圓玉潤、拋磚引玉等。
有關玉的民間傳說和故事如《和氏壁》、《弄玉吹簫》、《女媧補天》等，更有多少人把自己心愛的兒女以玉來起名，一部感人至深的《紅樓夢》，是曹雪芹把人生的理想寄託在了玩石美玉裏，對玉的喜愛在中國人的心目中紮下了深深的根。
玉石文化之治玉
許慎在《說文解字》中說：「玉，石之美者。」古人將美麗、潤澤的石頭統稱為「玉」。因此，古代所指的「玉」是廣義的，不僅包括現在的各種硬玉、軟玉，還包 括水晶、瑪瑙等其他美麗的天然晶石。
「玉」是中華文明的重要組成部分，綿延幾千年的獨特而燦爛的玉文化，有著悠久的歷史文化淵源，從遠古到現代，玉不僅代表著權力與財富，更是道德與精神的象徵和寄託之物。
玉代表了中國傳統文化中最高品質和最高境界的理想。中國人把玉人格化，同時也把人格玉化，它融合了中國人推崇的堅忍、含蓄、內秀的品質。中國自古就有「君子比德於玉」的傳統，玉還被賦予「仁、義、智、勇、潔」五種德行，所以「古之君子必佩玉」，「君子無故，玉不去身」。
因此，佩戴玉（水晶）石，不僅僅是一種裝飾，更重要的，是它可以時刻提醒佩戴它的人，要注意保持君子的德行與操守，用現代的話簡單說，就是：做一個好人。
玉不鑿不成器，好的玉石只有通過能工巧匠的精心雕鑿才能成為一件完美的藝術品。一般來說，一件玉器從材料的採集到成為一件精美的玉器都會經歷：採玉、斷玉和治玉的過程。
玉料分為原生礦和次生礦兩種。原生礦是指蘊藏於海拔4,000米雪線以上的原生礦體，大致於元代已有開礦挖掘玉料者。因山陡缺氧，開採工作十分困難，開採下來的玉料叫做「山料」。
次生礦是指從原礦體剝離成小塊之後，夏季冰雪融化成洪水，將其沖至山坡或谷底河中被採集的玉料，俗稱「水料」或「仔料」。被冰水衝下山的玉料，其料小若指甲，大如磨盤，重達千公斤者是為罕見。牧羊人也可在山坡上發現較大的仔料，但也很少有百公斤的。
古代玉匠治玉之前，先要斷玉，要聞玉香、觀玉色、摸玉理，再藉助八卦陰陽之理，即乾、坤、巽、兌、艮、震、離、坎的八個卦象來斷玉的屬性。偏於虛無就是乾，偏於陰就是坤。
明代張岱在《陶庵夢憶》中說：「吳中絕技，陸子岡之治玉、鮑天之治犀、周柱之治嵌鑲……，俱可上下百年無敵手。」為甚麼叫做「治玉」，而不是「製玉」呢？因為「頑石無性，巧手可治。」每一塊璞玉都是有靈魂的，「玉不琢，不成器」，琢玉者理應賦予玉以新的靈魂與生命。
治玉是一門藝術，從璞玉到精美的玉器不僅需要精湛的雕刻手藝，還需要經過艱辛、精心的製作，才能創造出精品。
古代治玉技法，源於製作石器。上古時期，先民在打制、使用石器時，就逐漸發現了一些治玉的工具和技法。玉的硬度較高，必須用更高硬度的石頭才能加工，而同一座山上的石材硬度大體一致，無法使用，所以必須是「他山之石，可以攻玉」。
而所謂的「他山之石」，就是治玉的礪石。《詩經》中說「如切如磋，如琢如磨。」切、磋、琢、磨概括了古代加工玉器的基本方法。切，就是把璞玉從石頭裡切割出來[1]。然後對璞玉進行構思，並且在璞玉上畫樣，因材施用是雕琢玉的一種境界。
「每件璞玉都是不同的，不能如同工業生產一樣千篇一律批量生產。」因此，真正的玉匠會說「治玉」是做「活」，不是做「貨」。
古時治玉用礪石，後來發明瞭鐵製圓盤「砣」工具。砣機發明於史前的紅山文化──良渚文化部落，推動琢玉工藝成為獨立的手工藝。完善的鉈機叫做「高凳」或「水凳」，以木結構、鐵鉈子組成。玉工用雙足踏蹬板使鉈子旋轉，帶動蘸水金剛沙磨磋玉料而成型。
所以說玉器不是用刀刻的，也不是用鑿子鏨成的，而是由玉匠用鉈機，以水和金剛沙為介質，經過「鍘、鏨、沖、壓、勾、順」等工藝，一點一滴的把設想的形狀「琢磨」而出。
碾玉工序大體上可分為十二道：1.搗沙、2.研漿、3.開玉、4.紮鉈、5.沖鉈、6.磨鉈、7.掏膛、8.上花、9.打鑽、10.透花、11.打眼、12.上光。
一般來說，第1～3道是學徒工做的；第4～11道才是玉匠的本分；第12道則另由專業工人去做。當然，造型簡易的玉器，則毋須經歷上述全部工序。
「琢磨」之後的玉器表面比較粗燥，還需要「碾磨」，也叫「光亮」或「拋光」，就是用紫膠、木、葫蘆、牛皮及銅製的鉈子將玉器表面碾磨平整，展現出光潔、溫潤的玉石的質地，至此一件玉器大致完成。
在漢代，工匠發明瞭一種「雙鉤碾法」的著名琢玉技法。刻紋細如遊絲，婉轉流動，沒有一絲滯跡，可見技法的高超。@
參考文獻︰
[1]開心學國學，國家圖書館出版社，2009年6月，P282
