四、從「醫道」看「廚道」的內涵
「神廚」庖丁說他的「廚技」來自於「道」，但是「道」的內涵是什麼呢？庖丁並沒有說明，我們可稱其為「廚道」。「廚道」在歷史上或許曾有記載，但是現在已經失傳了。「廚技」有「廚道」，「醫技」也有「醫道」。「醫道」在古書上有許多記錄，我們或許可從「醫道」的端倪，一窺「廚道」的究竟。
1.中醫是神傳文化：「醫道」根源於上帝
《黃帝內經》是歷代醫家所公認的聖經。岐伯是黃帝的老師，黃帝稱其為天師。岐伯自述其先師所傳根源於上帝，所以中醫的「醫道」是根源於上帝。上帝是天界的皇帝，所以中醫是神傳文化。醫道開始傳承的順序：上帝→先師→岐伯→黃帝→雷公。
相傳「醫道」的始祖黃帝拜見廣成子（為道家真人）於崆峒山，廣成子授予《陰符經》（為修道之法），後黃帝潛心修道，於一百二十歲時，得道成仙，乘龍白日飛升。
2.「醫道」傳承的儀式：割臂歃血之盟
醫道的傳承有非常莊嚴的儀式，其中包括割臂歃血與立誓。《黃帝內經》敘述雷公拜師黃帝的隆重儀式：１齋宿三日。２正陽受盟。３入齋室，雷公割臂歃血為盟。４黃帝祝曰：「今日正陽，歃血傳方，有敢背此言者，必受其殃。」 ５雷公再拜曰：「細子受之。」 ６黃帝乃左握其手，右受之書，曰：」慎之慎之，吾為子言之。」
3.「醫道」的歷代傳承：
王勃（唐朝初年人，有名的《滕王閣序》是其作品）在《黃帝八十一難經》的序文中透露醫道傳承的譜序：岐伯→黃帝→歷九師→伊尹→商湯→歷六師→姜太公→文王→歷九師→醫和→歷六師→扁鵲→ 歷九師→華佗→歷六師→黃公→曹元。其中著名的伊尹、扁鵲、華佗都是黃帝「醫道」的傳人。
4.「醫道」的聖經：《黃帝內經》
《黃帝內經》的內容主要包括：１治病：醫學理論、疾病、針灸，２養生：尤其注重精神的修養，３修煉：修煉成真人。《黃帝內經》提到修煉成「真人」， 「真人」屬於神仙，是道家的得道者，相當於佛家的佛，「真人」能「壽敝天地，無有終時」，也就是長生不老。
5.「醫道」的失傳：
從扁鵲、華佗的神技，可以看出古代中醫是相當發達的。自古醫家皆尊奉《黃帝內經》為「聖經」，並認為《黃帝內經》是「聖人」黃帝、岐伯所傳。
但是現代醫家打破傳統，堅稱《黃帝內經》非黃帝、岐伯所傳，並且否定「聖人」黃帝、岐伯。現代中醫只是繼承一些藥方、經驗，反而把中醫最精華的「醫道」拋棄了。「中西結合」是用西醫的方法來研究中醫，已經完全背離傳統中醫，不是正統的中醫，而是變異的中醫，「醫道」實際已經失傳了。
6.「廚道」與「醫道」：
「廚道」現今已不可考，或許出自於伊尹，或許更早可追溯到黃帝時代。由「神廚」庖丁的「神技」，可以看出「廚道」是有很高的水平，與「醫道」很類似。中華傳統文化是「上古文化」，也是「神傳文化」，是由神傳給人的。「醫道」是上帝所神傳的，後來由黃帝承傳開創出輝煌的中醫文化，「醫道」承傳有非常莊嚴的儀式；「廚道」也有相似的來源，也須經過隆重的拜師儀式。
「神醫」扁鵲、華佗的「神技」為後世所稱道，「神廚」庖丁解牛也是令人稱奇。但是時至今日受西方醫學的影響，「醫道」已經失傳了；中華飲食文化也受到外來飲食文化的影響，不僅「廚道」早已失傳，傳統中華「廚技」也已經式微。
五、「修煉」使「技術」出神入化
許多人以為知識是使技術提升的唯一方法；其實不然，知識只能使技術達到某一有限的層次；要想再進一步的提高，單靠知識是不可能的。古代師傅帶徒弟都教導要「重德」（重視道德），例如學醫術要重醫德，學武術要重武德；同樣地，學廚技也要重廚德。扁鵲、華佗能夠成為神醫是因為修煉「醫道」，神廚庖丁也說他的廚技來源於「道」。 「道」就是修煉了內涵，修煉要重德、修心性，只有通過「修煉」才能使「技術」出神入化。
古代道家修煉因時代久遠，已經失傳，要追尋「廚道」與「醫道」已經不可得。「法輪大法」是李洪志師父在1992年洪傳的佛家修煉大法，是比「上古文化」更久遠的「史前文化」；洪傳幾年之內全世界已有一億人得法，全球八十多國都有大法煉功點。
修煉主要是修心性，通過心性的修煉，能使智慧與技術提升；也就是說，修煉法輪大法，在提高心性的同時，也能提高技術的層次。如果是醫師修煉法輪大法，醫德提升的同時，醫術就可以精進﹔同樣地，廚師修煉法輪大法，廚德提升的同時，廚技就可以昇華﹔只要重視道德、修煉心性，古代神奇的「醫技」與「廚技」是可以達到的。
結語
「廚師之祖」伊尹被後世尊稱為「元聖」，主要是因為道德高尚，又在政治、廚技、醫藥等方面有傑出的貢獻。「神廚」庖丁有「神乎其技」的解牛「廚技」，庖丁自述其技術是由「道」而來。
「道」就是修煉的內涵，修煉要重德、修心性。「神廚」庖丁因為修煉「廚道」，而有高超的「廚技」； 「神醫」扁鵲、華佗因為修煉「醫道」，而有神奇的「醫技」。 「技術」的提高的並不是單靠知識能夠達到的，必須要靠修煉才能使「技術」出神入化。法輪大法修煉首重心性修煉，心性、道德昇華的同時，「技術」也會得到提升。
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