據專家考證，中國是茶樹的原產地，也是茶文化的發祥地。自古以來，「飲茶」便是歷史悠久的中國傳統文化與生活習俗，更是古代文人雅士的一種生活藝術。茶文化其多樣而豐富的內涵，為書畫藝術的創作，提供了豐盛的題材。歷代文人與茶墨結緣，以詩詠茶、繪茶，眾多古詩畫作中顯示，飲茶自神農開始，到唐朝就非常盛行。

唐朝的茶藝發展蓬勃，茶事活動這一主題，不斷的被人以詩、碑帖、畫作等不同形式呈現，不僅反映出唐人的飲茶風尚，也使人感受到茶文化對繪畫藝術的深刻影響。 茶事活動在歷代繪畫作品中都有非常生動的描繪。據考古發現，唐朝名畫家閻立本是唐朝品茶圖繪畫創作的第一人，他一生的茶畫創作共十三幅，其中以〈蕭翼賺蘭亭圖〉最為傳神，在茶、畫界占有極高地位。

閻立本，唐朝萬年人，擅長書畫，尤其擅畫人物肖像，官至右相，故當時有「右相馳譽丹青」之稱。他根據唐朝何延之所撰〈蘭亭始末記〉(簡稱〈蘭亭記〉)而繪製了〈蕭翼賺蘭亭圖〉，是迄今發現最早的畫作。賺，即詐騙之意，畫中描繪唐朝監察御史蕭翼，智取辯才和尚手中晉朝書法家王羲之〈蘭亭集序〉真跡帖，獻給唐太宗的故事。@*