中國茶道可歸為六要素,亦稱六境:即茶心,茶葉、茶水、火候、茶具、環境。這裏的茶心,是指人的心境,它位居六要素之首,可見其重要性。茶道亦有四不做:心不敬不做,意不靜不做,身不淨不做,境不淨不做。
這裏所談的「心不敬不做」,指的是行茶人在做茶時,對天地神明的敬重之心。「意不靜不做」,指的是主意識不清靜不要給客人做茶,否則不好的情緒會影響客人的心情。「身不淨不做」,指的是身體健康、潔淨。「境不淨不做」,指的是飲茶的環境要清靜、優雅。
由此可見,一個好的行茶人的修養,是需要終其一生來煉就的。落落大方的備茶,出神入化的洗茶,一絲不苟的分茶,其中行雲流水般的動作也是展現茶人們茶德的一個視窗。
茶道中講究一個境隨心轉,說的是,做茶之前要端正其心。擁有一個端正,善良的心態,是一個行茶者要具備的基本素質。筆者認為,茶道動作的要領涉及到的只是一個技巧的問題,只要用些心思,它是可以在短時間內很快掌握的。
而茶道的精髓,注重的是行茶人修養的內涵,動作只不過是用來表達其內在的情操修養而已。許多初學者,草草學了幾個動作,就以為萬事大吉了,甚至紛紛開班稱師了。略知皮毛的老師,又傳給半知毛皮的學生……。
每每想到此,忍俊之餘,嗟歎天下茶道衰!@*