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过剩营养午餐 变身爱心便当

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【大澳门威尼斯人赌场官网6月22日讯】〔自由时报记者洪美秀/竹市报导〕学校吃剩的营养午餐变成独居老人和低收入户家庭的爱心晚餐!新竹市民富里长沈朝旺看到民富国小的营养午餐常剩下不少,于是规划惜福送餐社会弱势者关怀活动,周一到周五将学生吃不完的营养午餐由志工打菜装进餐盒内,送到社区独居老人或身心障碍者家庭,不仅让学生懂得物资不能浪费,也让更多弱势家庭获得温饱。

沈朝旺说,这个构想早在他看到学校营养午餐常有剩饭菜倒进厨余桶时就开始,也看到里内有20-30户低收入家庭和独居老人、身心障碍者行动不便,常有一餐没一餐,于是想到何不把学校剩的营养午餐化做爱心餐点,帮助弱势家庭。

志工惜福送餐助弱势

沈朝旺的想法与校长林碧霞一拍即合,这学期开学,学校就向学生宣导及示范,指导学生营养午餐真的吃不完,需将厨余和剩菜分开处理,剩菜、剩饭倒进里所准备的锅子及桶子内,每天会有3名多元就业方案人员协助整理剩饭菜,将饭菜推回学校附近的集会所,再由志工分别打菜装盒,最后将美味的营养午餐饭菜送到独居老人及低收入家庭。

沈朝旺说,很多老人家吃到营养午餐的饭菜都很感动,甚至有低收入家庭,祖孙4个人最棒的一餐就是他们送去的营养午餐剩饭菜。

沈朝旺说,学校的营养午餐都经由营养师调配,健康不油腻,营养也均衡,学校将送爱心餐盒的想法告诉学生,让学生有物尽其用、资源共享观念,也让学生更加惜福,爱心兼做教育,一举数得。

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