标签:
【大澳门威尼斯人赌场官网3月23日讯】(据中广新闻李书璇报导)台北县今天宣布“2009北县饺子节”正式起跑。北县观光旅游局表示,这次活动除了想藉评鉴、找出北县最具特色的美味饺子馆外,也希望增进两岸饺子文化的交流,带动北县“美食旅游”的风潮;北县还准备广发“武林帖”,欢迎各地好手报名参赛。
台湾首度以饺子为主题的美食节庆【2009台北县饺子节】正式起跑,台北县长周锡玮表示,饺子是最方便的美食,不论外皮或内馅都能随己所好,也可以或煎、或煮、或蒸,为了发扬这项美食,北县将第一次举办饺子大赛,希望广招各界好手参加。
活动中也请来台北县的特色饺子店,为大家展现“特色饺子大赏”,包括石碇乡的业者带来的“姜花水饺”、汐止市的饺子馆带来的“五行开运水饺”,以及永和市餐厅业者带来的“一黛绿”、“炸响铃”等,具有特色的饺子都让现场来宾相当惊奇。
观光旅游局长秦慧珠表示,饺子节系列活动中率先登场的就是台北县优质饺子馆评鉴,报名时间为3月23号到4月12号,资格审查时间为4月13号到4月24号,结果公布时间则是4月27号。通过评鉴的业者将获得由台北县政府颁发认证标章表扬。
此外,观光旅游局表示他们也规划了多场饺子竞赛活动,包括4月19号举办饺子趣味竞赛及饺子料理达人初赛,4月26号举行饺子料理达人决赛,另外为了促进两岸饺子文化交流,也邀请中国的山东、北京、山西3个省份的饺子师傅来台献艺,和台北县的优质饺子馆进行友谊交流活动,希望除了让民众除了一饱口福,更能进一步了解饺子文化的博大精深。