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话说京城:京西“天下第一泉”

林妍 整理
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玉泉山位于北京西山山麓、颐和园西侧,是京城三山五园之一,玉泉山山势为西北走向,状如马鞍。这里土纹隐起,作苍龙鳞,沙痕石隙,随地皆泉,玉泉山也因泉而得名,玉泉“水清而碧,澄洁似玉”,被称为“天下第一泉”。

泉水从山中石缝喷涌而出,如银花翻卷,状若玉虹,叮咚流水之声清脆悦耳,被列为“燕京八景”之一,为“玉泉垂虹”,清代时被乾隆皇帝改为“玉泉趵突”。相传金代章宗完颜曾三次游历玉泉山,沉醉于这里的风景和甘泉,便在玉泉山建筑了玉泉院,并提名玉泉为“玉泉垂虹”,以后元明两朝帝王又相继在玉泉山修建了若干楼阁庙宇,而玉泉山及其泉水也开始名声大噪。

后来由于清康熙在玉泉山修建规模宏大的静明园,影响到玉泉山的地理,而使得宛若彩虹垂倒的泉水变成了“喷薄如珠”。乾隆皇帝将其改为“玉泉趵突”。据传玉泉山有一座塔立于泉水之中,只有塔顶露出水面,并且随着泉水的高低而变化塔高,乾隆以之为奇,便命人到水中挖掘,在挖至塔身第七层时,发现塔身上刻有“玉泉山下一泉眼,塔露原身天下反”,乾隆闻听大吃一惊,下令停止挖掘,并放水依旧将塔淹没,并在泉水边立一石碑,写下《御制玉泉山下第一泉记》,其中写道:“水之德在养人,其味贵甘,其质贵轻。朕历品名泉,实为天下第一。”

自此,玉泉山“天下第一泉”之名享誉天下。

清朝皇宫饮水全是玉泉山的泉水,运水的水车每天一早,从西直门进入京城,水车上插着龙旗,所以西直门俗称水门,瓮城门洞中刻有汉白玉水纹石雕一块,京人皆知“西直水纹”。

乾隆皇帝一生嗜茶,有品尝天下名泉的爱好,曾专制一银斗,常品天下之泉水,以水质的轻重区分质量的好坏。他曾经命人汲取各地名泉之水,和玉泉山之水比较,其结果是:济南趵突泉水一斗重达一两二厘,镇江金山泉水一斗重一两三厘,江苏惠山泉水和杭州虎跑泉之水一斗重一两四厘,而玉泉山泉水最轻,一斗才一两,真是水轻而质优,甘醇甜美。@* (//www.dajiyuan.com)

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