【大澳门威尼斯人赌场官网9月26日讯】〔自由时报记者张轩哲／新社报导〕毒奶粉风暴持续扩大，中国产品饱受质疑。近年国内菇农饱受中国走私香菇威胁，新社乡今年夏季干香菇严重滞销，部分菇农连买太空包的钱都拿不出来。菇农指出，中国走私香菇多数经过化学药剂处理，呼吁民众切勿贪小便宜购买，影响健康。

今年新社香菇受景气影响，干香菇滞销严重，菇农大叹血本无归。菇农李全成指出，最近4个月来，很少盘商来收购，多数菇农家中仓库囤积不少干香菇，太空包、烘烤用油也都涨价，不少菇农每天在菇寮工作10小时，却不见收入，真是欲哭无泪。

批发商陈秀泥表示，自己是菇农出身，坚持只卖新社产地香菇，但中国走私香菇猖獗，新社乡许多香菇行还会教导顾客分辨台湾香菇、中国黑心香菇的差别，让消费者自保。

鲜度风味外观大不同

菇农吴萤亮说，中国走私香菇曾被验出添加甲醛、二氧化硫等致癌物质，以维持亮丽色泽，并延长保存期限，中国香菇以花菇居多，台湾花菇产量少，且只有冬季才有少数生产，若民众不知如何分辨，最简单的方式就是不买廉价花菇。

其实民众可从鲜度、风味、菌褶和触感来辨别国产或中国黑心香菇。陈秀泥说，台湾干香菇香气浓郁，中国香菇霉味很重，台湾香菇菌褶颜色呈淡黄或黄色，中国香菇菌褶多呈褐色、且蒂头几乎全部剪掉，台湾香菇的蒂头较长。

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