屏鹅公路莲雾正香甜

自由时报记者凌美雪报导

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【大澳门威尼斯人赌场官网3月18日讯】每年冬天上市的莲雾,过去两个月来身价高贵,其实,台湾莲雾大县屏东人多半以为,一、二月期间的莲雾贵在尝鲜,真正物美价廉却在三、四月,也就是这段时候,到屏东旅游,在屏鹅公路沿途就可以买到香甜便宜的莲雾。

  全台莲雾生产地,大约在是台北市士林区;宜兰县员山、头城等乡镇;嘉义梅山;屏东北区六龟、高树、盐埔;屏东中区里港、九如、长治;及屏东南区潮州、内埔、南州、林边、佳冬、新埤、万峦、麟洛、竹田等。

  据估,全屏东县的莲雾产区多达七千多公顷,占全台八成以上产量,也因此,每年冬春之际,屏鹅公路上到处可见贩售莲雾的农民。

  莲雾原产于马来半岛,早期刚引入台湾时是夏季生产的果实,但品质不佳,经改良之后,由原来三至七月的产期一变而为十二至隔年四月,有些地方甚至产期可持续到六月。

  冬季生产的莲雾因气温低,需要更长时间日照,所以果实糖分高、色泽鲜艳、脆嫩可口,纷纷冠以黑珍珠、黑钻石的美名,以盛产莲雾闻名的林边乡还特别为此每年举办莲雾节。

  此外,潮州的莲雾以无农药残留的吉园圃商标为号召,名气直追林边乡。

全熟莲雾特别香甜但不能久放,行销各地的莲雾多半在全熟前就采收,一般,想亲尝美味极品都得到产地去。

  所以,初春前往屏东旅游,气候既舒服,也是顺游产地品尝莲雾的最佳时机。(//www.dajiyuan.com)

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