月饼丑闻频传中国食品安全问题再受关注

2024年9月8日，江苏省泰州市一家食品厂的员工在中秋节前制作月饼。(Stringer/AFP)

更新 2024-09-20 12:02 AM 人气 3437

【大澳门威尼斯人赌场官网2024年09月19日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网专题部记者徐亦扬、宁芯采访报导）中秋佳节之际，月饼是家家户户少不了的传统糕点。近期，社交媒体上流传的图片显示，中共高官的特供月饼中不含任何添加剂。食品安全问题再次引发民众关注。

分析人士表示，中共在从衣食住行到垄断权力的诸多方面展现出其特权体制，这是中共的本质所在。食品安全问题之所以长期无解，正是因为其影响不到中共权贵阶层。

中共高官特供月饼引关注

近日社交媒体上流传的一张中共高官“特供月饼”照片引发广泛关注。

网传人民大会堂手工月饼材料说明。大澳门威尼斯人赌场官网无法证实图片的真实性。（网络图片）

图片显示，这款月饼的包装上标注品名为“人民大会堂手工月饼”，其保质期为“密封40天，开袋后需尽快食用”。

包装袋底部详细列出了各类口味月饼的配料，包括小麦粉、白砂糖、瓜子仁、黑芝麻、麦芽糖和植物油等，未见任何食品添加剂或防腐剂的成分。

包装袋末尾还有一行小字，明确注明该月饼为中共内部订制食品，禁止在市面商超中销售。

前北京律师、民阵加拿大主席赖建平表示，中共声称“全心全意为人民服务”，但从衣食住行到权力垄断，中共体制内的各级领导干部都在享受全方位的特权。他表示，这些官员为了自身利益，不惜压榨和剥削中国民众，而这正是共产党的本质所在。

旅居加拿大的华裔女作家盛雪也表示，中共的特供制度是一种独特的体制，不仅限于月饼，几乎所有物品都有特供版本。她表示，中共官员的核心利益阶层根本接触不到这些有毒食品。中国的有毒食品问题之所以成为无解的难题，正是因为这些问题与中共的利益阶层无关。高官们根本不会接触到这些东西，因此中共也不需要去解决这个问题，反正受害的始终是普通百姓。

月饼中所使用的脱氢乙酸钠，又称脱氢醋酸钠，长期以来以其高效抑制酵母菌、霉菌和细菌的能力被视为一种实用的食品防腐剂。由于成本低廉、效果显著，防止霉变且不会带来异味，脱氢乙酸钠被广泛应用于中国的食品行业，涵盖奶油、面包、蛋糕、糕点、蛋黄派、腐乳、酱菜、月饼及各种馅料等品类。

数年前，中国重庆一名市民意外发现，她无意间保存的两块月饼竟在三年内未出现霉变。这些月饼的外包装上清楚标明含有两种食品防腐剂——山梨酸钾和脱氢乙酸钠。对此，月饼生产商承认，确实使用了防腐剂，但坚称其含量未超标，并称对月饼三年不腐的原因“不清楚”。

相关研究发现，长期使用脱氢乙酸钠可能对肝脏、肾脏及中枢神经系统造成损害，其表现为肝肾功能下降、神经症状如惊厥、颤抖及共济失调。此外，脱氢乙酸钠还可能导致体重减轻及慢性肺水肿等问题。

然而，脱氢乙酸钠作为防腐剂在中国食品行业已被广泛使用超过20年。

中共国家卫生健康委员会在今年早些时候发布新规，规定自2025年2月8日起，脱氢乙酸钠及其钠盐将被禁止用于淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中。

但今年8月，韩国食品药品安全部发布三道紧急召回令，原因是检测发现中国月饼中含有韩国禁用的防腐剂——脱氢乙酸钠。被召回的月饼均来自中国沈阳稻香村食品工业公司，这家公司享有“中华老字号”称号，其月饼在中国市场广受欢迎。然而，这些月饼在韩国被认定为不合格产品，必须退回中国或就地销毁。

赖建平认为，中共从未真正重视民众的生命和健康。9月19日，他在接受大澳门威尼斯人赌场官网记者采访时表示，过去中国的毒奶粉事件及食品中的苏丹红等问题已造成大量民众受害，引发了广泛的舆论关注，但中共始终未能有效解决毒食品问题。他认为，中共发布的相关禁令从未真正起到作用，只是在不断翻新花样，继续欺骗老百姓。

他表示，如果中共真正关心公众健康，完全有能力解决这些问题。但中共迟迟不作为，这充分表明其对民众健康的漠视。他说：“对中共而言，最重要的始终是维护政权安全，这才是其根本动机。”

盛雪对大澳门威尼斯人赌场官网记者表示，过去几十年里，中国的食品安全领域一直问题频发，几乎没有任何食品能够得到安全保障，而中共对此始终无所作为。

盛雪认为，中共近期颁布禁令，禁止月饼使用添加剂的背后有一个重要前提，即中国生产的月饼是全球热销的外贸产品。然而，随着越来越多媒体曝光中国产月饼中存在诸多安全隐患，这一标志性外贸产品的销路受到了冲击。她认为，中共此时出台政策，目的是为了挽回外贸出口的损失。