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英国一人死于大肠杆菌 疑与生菜有关

这次爆发的大肠杆菌疑与受到污染的生菜有关。( Cate Gillon/Getty Images)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2024年07月11日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网英国记者站报导)6月27日英国卫生安全局(UKHSA)表示,有一人的死亡与近日的大肠杆菌(E.coli)爆发有关。专家认为这次爆发是通过生菜叶传播的。

卫生安全局表示,他们确认了两个在感染产生志贺毒素的大肠杆菌(Stec)后28天内死亡的病例,“根据临床医生提供的信息,这些死亡案例中有一个很可能与产生志贺毒素的大肠杆菌感染有关”,“这两位病人都有其它基础性疾病。他们在5月去世。”

近半数病人需住院治疗

卫生安全局表示,6月19日至6月25日,英国新增19宗产生志贺毒素的大肠杆菌病例,累计确诊病例达到275宗。

卫生安全局表示,虽然目前看到的病例数量在下降,但随着更多样本被提交给NHS的实验室进行检查,预计还会发现更多病例。

到目前为止,英格兰有182宗病例,苏格兰58宗,威尔士31宗,北爱尔兰四宗。北爱尔兰的病例被认为是在英格兰感染的。
自疫情爆发以来,至少有122人需要住院治疗。

生菜或许是源头

几家食品制造商已经召回了在各大超市和零售连锁店销售的三明治、卷饼和沙拉,因为担心这些产品与疫情有关。

食品标准局(FSA)表示,这些产品中使用的生菜被认为是疫情的可能源头。

这个部门负责调查食品安全事件的官员表示:“本月早些时候,我们确认了几家三明治制造商已采取预防措施,撤回和召回了多种三明治、卷饼、潜艇三明治和其它夹馅的面包。通过对食品链和流行病学的调查,我们将可能的食品范围缩小到一种用于三明治产品的生菜,认为这是可能引发疫情的原因。”

这位负责人还表示:“虽然我们有信心认为疫情可能与生菜有关,但我们仍在继续调查,以确认这一点,并与种植者、供应商和制造商一起查明疫情的根本原因,以便采取措施防止类似事件再次发生。”

可引发致命并发症

E.coli是一组多样化的细菌,通常是无害的,存在于人类和动物的肠道中。然而,某些菌株产生的毒素可能会导致人们生重病,比如引发这波病例的产生志贺毒素的大肠杆菌。

感染了产生志贺毒素的大肠杆菌的人可能会出现腹泻症状,约有50%的病例会出现血性腹泻。

其它症状还包括腹部痉挛和发烧。

如果没有出现并发症,症状最长可持续两周。

一些病人,尤其是儿童,可能会发展成溶血性尿毒症综合症,这是一种可能导致肾衰竭的严重威胁生命的疾病。

少数成人可能会发展出一种名为血栓性血小板减少性紫癜(TTP)的类似疾病。

产生志贺毒素的大肠杆菌通常通过食用受污染的食物传播,但也可能因与感染者密切接触、直接触摸感染动物或其生活环境而传播。

如果12个月以下的婴儿或幼儿在生病期间停止吃奶,或五岁以下孩子出现脱水症状,如尿布变得不常湿,成人或年长的儿童在使用口服补水盐后仍有脱水现象,建议拨打NHS的111热线电话或联系家庭医生(GP)咨询。

如果出现持续呕吐无法摄入液体、血便或肛门出血、腹泻超过七天或呕吐超过两天的情况,也应及时寻求医疗帮助。◇

责任编辑:陈彬

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