二十四节气大暑

“小暑”节气过后15天左右“大暑”登场，2017年在阳历7月22日交节。大暑是黄历的六月中气，也是夏季最后的一个节气，《月令七十二候集解》说：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”其所说大热就是“大暑”。

2017年大暑正值“中伏”前后，宋代尤袤《大暑留召伯埭》诗吟大暑：“清风不肯来，烈日不肯暮”，在这一年中最热的时期，今人闻此诗当心有戚戚焉！同样是宋代诗人的孔平仲有《大暑》诗云：“飞鸟不敢度，鸣蝉应自焦”，以动物反映人心炙热的焦态，现代人看来，应得苦夏中会心之笑。

大暑至万物荣华  三伏热五谷结

古书《逸周书．时训解》中记载大暑时节的物候：“大暑之日，腐草化为萤。又五日，土润溽暑。又五日，大雨时行”。在暑热郁郁的时节常伴着猛烈的雷阵雨，大雨时行、土润溽暑，这带给喜温的农作物迅猛窜长的契机。俗谚云：“大暑热不透，收成就不够”，表示大暑不热乃是气候不顺的现象，当年的收成会不好。中国许多地区有“三伏不热，五谷不结”的农谚；《管子》说：“大暑至，万物荣华”。所以说，炎热、大雨让人难当，不热、缺水又让人犯难，世事难两全，要得就要付出代价嘛！

冬病夏治契机  大暑三伏日养生

大暑节气在三伏天之中，也是掌握“冬病夏治”的时机。从五行学说来看“伏日”是潜藏之日，静心调养身体正是时候。中国养生文化中善于掌握调理身心的时机，并且善于利用天地阴阳之气来补强身体。若身体虚弱或畏寒的慢性病可以在阳气旺兴的“三伏日”进行调理。2017年三伏日是 7月12日、7月22日和8月11日，前后共一个月时间。大暑日7月22日刚好遇到“中伏”起点，年中最热的时点，不妨悠活养生防溽暑，掌握这段时期增强身体的阳气、增强身心的活力。这里介绍一些常见的大暑节气中民俗保健方法。

大暑 保健养生之道

大暑跳  增元气

大暑天热，身体里的阳热之气也最旺盛，在大暑节气中轻松地跳一跳，俗称“大暑跳”，可以刺激脚底穴道，赶跑体内累积的寒气，让血液循环更好。

“大暑跳”怎么作？选个合适的地点不穿鞋赤脚弹跳，跳起触地后就又弹跳起，脚底好像装弹簧弹跳一般。轻松跳一跳，但是要保持运动适度，避免过犹不及喔！

大暑排湿热圣品

大暑虽然天候湿热难耐，然而这时也是清除体内湿热、浊热的好时节。清除湿热不用冰品、冷饮，医家都说，冰品、冷饮过量反而导致燥热危害身体健康。大暑天排湿热的养生作法采“清补”，食用清热、解毒、退火的食品，如苦瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜、绿豆这些夏季当令的食材，还有红豆、薏苡仁等等都是“清补”的良品，有祛湿防燥的效用。

“仙草”也是常见凉补圣品。有民谚说：“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。”仙草又名凉粉草、仙人草，是一种药食两用植物，具有消暑功效，被誉为“仙草”。

伏姜、姜枣茶  补脾胃去寒气

三伏天是吃姜补调理身心的好时机。热天时体表热，吃冰喝凉使得脾胃反而比较虚寒，尤其是长时间呆在冷气房中的人寒气更重。带皮的姜可以暖脾胃去寒气，加上天然维他命C圣品的大枣作成热的“姜枣茶”，补脾胃、宣发肺气，也是治冬病的食疗良方。每年喝姜枣茶最适合的时期是从立夏开始一直到三伏的前一天为止。

山西、河南等地区，三伏天的传统保养品是“伏姜”。把带皮的生姜切片或者榨汁后拌上红糖（黑糖），然后装入容器中盖上纱布放置在太阳下晾晒吸收更多的阳气，等到它充分融合后食用。据传伏姜有暖身保健的功效，尤其是对一般常见的老寒胃、伤风咳嗽等症状有奇效。

吃粥  生津清暑

粥能生津补气养生。古代神医李时珍《本草纲目．谷之四》说：“粥能畅胃气，生津液也。大抵养生求安乐，亦无深远难知之事，不过寝食之间尔。”他引用张耒《粥记》说︰“每晨起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”粥生津治脏腑燥涸，夏天上选，也是适宜终年食用的养生保健食物。只是食粥时糖的吸收快速，所以糖尿病患者要注意。

《本草纲目．谷之四》记载：“粳、粟、粱米作粥，治病甚多。”又说粳米、粟米、粱米粥主治利小便，止烦渴，养脾胃。其中集录有常用的粥品效用提供后人参考，比如常食用的赤小豆粥利小便、消水肿、辟邪疠；绿豆粥解热毒、止烦渴；薏苡仁粥除湿热、利肠胃。其他例如：胡萝卜粥宽中下气； 菜粥健胃益脾；生姜粥温中辟恶；荠菜粥明目利肝；枸杞子粥补精血、益肾气；芹菜粥去伏热，利大小肠。可见米搭配其他食材可作成各式各样的粥，适应各人所需，补身健身妙用无穷。

大暑民俗 送王船

中国南方浙江、福建沿海的居民，大暑时节有送“大暑船”出海的习俗，借此把瘟疫送走。浙江的台州的“送大暑船”民俗祭素有盛名，民谚流传“送大暑，保平安”。在清人兪樾见同治年中临海县民送“大暑船”，留下赋有神秘色彩的灵异记载（《右台仙馆笔记》）。当年，瘟疫散播过大暑仍不愈，所以临海县民于次年相约以大船供奉瘟神，并将瘟神送出海。现在台州制作的“大暑船”长约15米，宽约3米余。

在台湾也从大陆传来这风俗，以南部屏东东港“王船祭”最富盛名。东隆宫三年举办一次的庙会“王船祭”，为期一周的祭典以“烧王船”最是壮观，驰名远近。

大暑悠活揽寰宇

大暑时节，宜潜伏深居、悠悠舒活。敞开心怀揽寰宇，伴随着炎热的大暑，有莲花的丰姿，有萤火虫的幽灿。莲花的劲节丰姿从宋朝周敦颐咏莲以来成了“出淤泥而不染”的标竿，自古更是佛供前虔诚素心的代言，萤火虫点亮一盏萤灯、闪亮一方世界，不可胜数的萤火虫岂不点亮十方世界？大暑，丰藏不可尽数；洁净身心，送瘟疫自然远离。

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责任编辑：方沛◇