易上手，省时间，好吃还能带便当——四步吃到【生菜培根饭卷】 

你需要的超市常见食材：

生菜叶Iceberg Lettuce

培根肉Bacon

白饭Rice

你喜欢的辣酱、蛋黄酱、番茄酱……

你需要的简单厨具：

电饭煲，煎锅或烤箱或微波炉

事情是这样的：

1. 蒸米饭，如果有剩饭可以直接拿来用
2. 煎培根，平铺培根，不需要放油。颜色变深就熟了，记得翻面煎
3. 手撕生菜，趁培根在锅里滋滋冒油的时候，把生菜叶整片剥下来，水冲冲待用
4. 开卷：下层生菜，中层培根，上层白饭，淋上你喜欢的酱汁，当然原味也好吃

Tips：

• 喜欢自由发挥的话，还可以加进炒鸡蛋，玉米粒……一起卷
• 如果用烤箱烤培根，200度大约15分钟，或者微波炉高火加热每片约90秒，优点是，同时能烤好几片，没有油烟，放进去定时就不用管了
• 一片培根可以做一个饭卷，饭量大、爱吃肉的同学请自觉加量
• 培根小火慢煎，喜欢脆脆的可以煎久一点
• 生菜叶最外面的一两层，生吃有点苦（留着煮面的时候再下锅吧），叶子尽量大一些，圈起来不容易漏，如果办不到……用培根在外面卷也好吃
• 培根比较咸，酱料最好避开咸味，除非你特别重口味

责任编辑：文婧