五月五 过端午
赛龙舟 敲锣鼓
包粽子 插艾蒲
悼念屈原也祈福
喝雄黄 把虫除
取井水 正中午
立鸡蛋 莫心浮
端午习俗传千古

一年一度的端午节又要到了，儿时的顺口溜将思绪带到了童年记忆中欢乐的端午佳节。粽叶飘香特别引人垂涎，早年，物资丰裕不比今日，一般也只有在端午节能吃到粽子，孩提时，自元宵节过后就盼着端午节的到来。

每年黄历五月初五日为端午节，本名“端午”。“端午”一词最早出现于历史上西晋“除三害”的周处著书《风土记》，现在流行的习俗比如除夕、端午、七夕、重阳等习俗来源多根据此书记载。

端午节在中国由来已久，可上溯至春秋时代。“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”。按照历法，五月正是“午”月，因此“端五”也就渐渐演变成了现在的“端午”。据统计，端午节的名称有二十多种，在各地有各种传统别称，包括“端阳节”、“重五”、“龙舟节”、“龙船节”、“双五节”、“肉粽节”（闽南地区使用）、“粽子节”、“艾节”、“夏节”、“蒲节”……等。

龙舟竞渡

其实“龙舟竞渡”早在春秋战国时代就有了，作为祭水神仪式中附娱乐性的竞渡游戏，以娱神与乐人。而在不同的地方，龙舟竞渡则有不同寓意，其中流传最广的，就是楚国人为了纪念投江自尽的屈原。

端午节划龙舟不失为很好的一项水上活动。在台湾，有龙舟点睛开光仪式，初五龙舟下水前要敲锣、打鼓抬龙舟到河岸，沿路都有民众烧香礼拜及放鞭炮，巡行后龙舟便入水比赛。

食粽

晋代即已把粽子正式定为端午节食品，吃粽子成为全国性风俗。竹叶裹糯米粽，可以吃甜也可以包咸，还有碱水粽，内容各异；形状一般常见的有锥形、斜四角形与长四角形等。

各地口味不同，粽子内馅也多式多样，万变不离其宗，糯米和猪肉还是主要原料。吃粽子也有讲究，热腾腾食之口感最好，再配上一杯热清茶或凉拌蔬菜，有助消化、解腻。粽子热量高，一次不宜多食，尤其肠胃较弱者与孩童宜节制。

现在在台湾，粽子一年四季都有、随处可见、随时可以吃到，不限端午节，而且深受欢迎。包粽音同“包中”，学生考期，长辈、亲友会包粽子、买粽子或送粽形饰物祝其“包考中”；政治人物选举时，也有食粽、持粽表示“包中”。

避邪驱瘟

黄历五月，时令入夏，各种生物包括毒虫、病菌都开始活跃起来，是五毒（蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）出没之时，古人称“恶月”、“百毒月”，五日是“恶日”，为驱邪、避祸、去五毒，家家户户于门框两侧插上菖蒲、艾草、石榴花、蒜和龙船花，这五种植物称为天中五端，以避邪驱瘟和逢凶化吉。菖蒲狭长的叶片含有挥发性芳香油，是提神、通窍、健骨、消滞、灭虫、杀菌的药物；艾草的茎、叶都含有奇特的芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。

端午节亦流传洒雄黄水、饮雄黄酒、佩香囊的习俗。民间认为雄黄酒可以驱妖避邪，形成端午节饮雄黄酒风俗，家长并以雄黄酒涂抹在儿童面颊、耳、鼻，或在额头写一“王”字，比作猛虎，以威邪魅。

古人佩香囊的习俗起源甚早。香囊俗称香袋、香包、荷包，是一种装有香料的小囊，佩戴于身，取其芬芳并作为装饰。端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，形形色色结成一串，清香四溢。民间有“带个香草袋，不怕五虫害”之说。

午时水

端午节台湾有“打午时水”的风俗，午时指上午11时至下午1时的两小时，正午即12点正。台湾民俗称端午节的午时水是纯阳之水，古早人认为用端阳午时打上来的井水泡茶、酿酒特别香醇；用午时水加雄黄洗澡，那一年入夏不会生痱子，外出不会被蛇咬；生饮甚至具有治病的奇效。有谚语道：“洗午时水，无肥亦水（美）”、“午时洗目睭（眼睛），明到若乌鹙”，又说“午时水饮一嘴，较好补药吃三年”。但也有的地区忌讳喝端午节的井水，谓避井毒，俗传此刻天神降毒水，不宜汲用。

立蛋

此外，每到端午正午12点时，人们争相立蛋，据说端午节阳气最盛，俗信平日不易竖立的鸡蛋此时便可直立在地上；同理，绣花针也可以浮在水面上。端午节立蛋，孩子们都兴致勃勃想要一试，立蛋成功多么风光，好不欢喜！

端午节是中国传统重要节日之一，至今已有二千多年历史，为纪念屈原，也称作“诗人节”，各地过节习俗虽略有不同，无论是为纪念忠君爱国的屈原也好，或是伍子胥、介子推、曹娥、郑成功也好，或是民国以后增加的秋瑾也好，都承载着神州大地特有的神传文化，连系着华夏子民的历史感情，丰富着中华民族的生活内涵，渊远流长！

责任编辑：方沛