大唐卢仝的《七碗茶歌》（《走笔谢孟谏议寄新茶》）从唐朝唱到今，提升中国的茶文化，沁润爱茶人的性灵。喜欢煎茶、品茶的人应该不会不知“七碗茶”通仙境的境界。[1] 卢仝“七碗茶”的典故不只垂范于中国文化，也飞渡日本成了日本煎茶文化的仙境原乡，其间的桥梁人物是日本的“卖茶翁”。
日本卖茶翁 煎茶始祖
茶道行日本，华人大多对日本“茶圣”千利休（公元1522～1591年）有耳闻，实际上，相对于以“侘茶”（侘び茶，Wabi cha）驰名十六世纪日本丰臣秀吉幕府、上层社会和禅院的千利休，日本“煎茶”之祖的“卖茶翁”柴山元昭（拼音：Shibayama Motoaki，公元1675～1763年），则把吃茶风尚普及到庶民大众、文化雅士之间，而博得日本“茶神”之称号。卖茶翁的煎茶，如清风吹送，苏醒了大地，故而有“清风茶”之称。
卖茶翁的茶之道－－卢仝正流
卖茶翁是日本煎茶文化中兴的元祖，本名柴山元昭，幼名菊泉，出生在日本九州的佐贺莲池地带（今之佐贺市莲池町，当时为肥前国领域），父亲是佐贺锅岛莲池地方领主的藩医。
卖茶翁十一岁出家，在佐贺的黄蘗宗龙津寺习禅，法名是月海；在他五十七岁时师父圆寂，本是承钵人的他将住持之职责让给法弟，自己离开了禅寺，毅然决然踏上卖茶的生涯。他担着自己作的茶担、茶器、茶具，在京都东山一带风景神秀之地卖茶，约三十年的时光，走遍春樱烂漫、夏川风清和秋枫金影，阳光里、雾色里、雨水中，就一担煎茶任平生。
卖茶翁出生于日本江户前期，当代的禅僧和汉学家普遍精熟汉文，能写汉诗表征高品格的文化涵养。卖茶翁以汉诗形式留下了《卖茶翁偈语》，直抒心迹，描写自身厕寄渺渺人海卖茶的尘迹，他的“清风茶”传给世人亘古一生命厕寄凡世、自我提升的透悟。
卖茶翁的茶壶乾坤里回响着大唐卢仝《七碗茶歌》的清风和仙曲。在《卖茶翁偈语》一书中，他自署名就以“卢仝正流”挂冠；他在京都东山构建的第一座日本茶亭就叫“通仙亭”。《卖茶翁偈语》的内容处处遥映唐朝卢仝《七碗茶歌》的茶里仙境，也透析茶道融入生活，超越世道的心径。
卖茶翁一任自性对茶的喜爱，给自己煎茶、给人间过客煎茶，希望世人透过茶，能够悟得“学不会的禅”。他的偈语集自题这样写道：
处世不知世，学禅不会禅，但将一担具茶茗到处煎。
到处煎兮无人买，空拥提篮坐溪边，咦何物好事谩描出，一任天下人粲然。
－－卢仝正流兼达磨宗四十五传 高游外自题
禅僧转茶翁 茶壶大乾坤
“高游外”是卖茶翁还俗后给自己取的姓名。他二十二岁时患了痢疾而身体衰弱，因此发愤从九州往陆奥（今日本东北地区）游方，并拜访各方高德正道高师。三十三岁时（公元1707年）他在长崎学得从中国明朝传来的煎茶知识。晚年还俗，毅然决然踏上一壶煎茶任平生的清风茶之道。从世间来看，可说他从此“皈依”了茶世界！
六十岁时（1975年），卖茶翁在京都鸭川之畔，构建了“通仙亭”，堂堂迈入卖茶说人生的生涯。他一面煎茶卖茶，一面和来客道人生。不管来者是谁、不论茶资给还是没给，他都不在意。他安于贫、乐于茶之道，超越世间人心的得与失、欢与喜。
他的偈语《偶成》中描写了自己安贫乐道、修去后天色、味等等的执著：
性癖风颠（*“风”比喻他的风流）世上违，卖茶生计恰其机；心休冷淡胜甘旨，意足破衫齐锦衣。
他又自况人生随缘：“行藏自古且随缘，或宿孤峰或掣颠，道是煎茶接来往，笑吾卖弄乞文钱”。从他的性格和行藏，可以看到类于中国“茶圣”陆羽、“茶仙”卢仝的清高不介的风骨、随缘天地宽的自适。
高游壶中乾坤天地 遥指卢仝化外仙路
在日本江户时代初期，茶被当作珍贵的药材，是社会上流阶级人家的专宠。禅僧的饮茶文化以“寂茶”为主轴，在贵族权贵中风行。卖茶翁把煎茶、吃茶风尚普及到广大庶民和文人社会，因而被奉为日本“茶神”。
五十七岁那年，他离开出家的龙津寺到京都，十年后他依照当时十年一返的定规，又回到了故乡肥前国。这一次，他请求“还俗”得到允许。直到他八十八岁逝去前，三十年间的卖茶翁人生，他悠游于茶世界的天地，自在于茶壶中的乾坤，在安贫乐道中修炼。
卖茶翁在京都东山边上鸭河滨开设的茶亭，是日本的第一个茶亭。这亭子命名“通仙亭”，赫然明现大唐卢仝“七碗茶”的仙境。
他为“通仙亭”写了一偈，落在实处告诉客人，茶价是半钱，落在用处告诉来客，茶为君洗心腑、一尝通仙之乐：
石炉煎茗鬻来往，过客须知价半钱。
一啜为君洗心腑，通仙亭上乐悠然。
－－《通仙亭偈》
他的“通仙亭”有一茶联，欢迎君子、德士来谈趣，也告诉人饮茶可以洗心驱睡魔：
亭开扳海内君子，茶熟驱人间睡魔。
－－《通仙亭茶联》
卢仝是卖茶翁的偶像。卢仝曾得到孟谏议寄来新茶，饮茶触怀，写下了《七碗茶歌》（即《走笔谢孟谏议寄新茶》），说了“七碗茶”的层层境界，也为好茶背后“堕在巅崖受辛苦”的茶工忧心，欲上蓬莱神山为生民请命，但愿平息茶工之苦。
卖茶翁作品《试越溪新茶》写作的意趣和题旨，都承接了《七碗茶歌》，有着异曲和弦之妙。卖茶翁得人赠送天下第一好茶“越溪”新茶，尝试新茶的他，写了《试越溪新茶》，借此情、此境咏“茶德”，以茶德譬喻君子“仁德”，寄愿“仁德保黎民”，承续卢㒰的心意，跃然纸上：
酒偏养气功如勇，茶只清心德似人。
纵使功勇施四海，争如仁德保黎民。
－－《试越溪新茶》节录
清风茶 甘味非世味
日本茶文化中，清风茶“煎茶”和侘茶“抹茶”两大主流分庭，卖茶翁的煎茶道──清风茶遥追中华民族的隐逸贤士的清谈茶趣，不同于闲寂的禅寺抹茶道。在他的《携友游纠》（*纠乃纠林）一偈语中留下饮茶谈幽道玄、出尘世外的清趣：
乘秋二客伴通仙，来煮洛阳第一泉；
甘味依然非世味，清谈茶熟到幽玄。
－－《携友游纠》
茶带给人甘美，然则，翁卖茶的日子在自由自在中也伴着辛苦，钱筒空空而度日难以为继的窘境，也常常出现。固然如此，贫乏对他来说不是绝境，而是心境提升的试炼──修心的机会。卢㒰闭户谢官，寄心玉川茶水，卖茶翁乐贫为伴，以苦修心：
松下点茶过客新，一钱卖与一瓯春；
诸君莫笑生涯乏，贫不苦人人苦贫。
－－《舍那殿前开茶店》
贫荣万乘犹无足，退步一瓢还有余。
－－《自警偈》摘句
物外逍遥绝是非
在尘世中寄迹卖茶的卖茶翁眼里，茶意真、春味永，乾坤一茶壶，茶壶乾坤大！当人的胸襟能够不受人世之苦乐拘拌的时候，精神则得与太虚同一乐。卖茶翁透过茶壶中的世界，欲向世人展现通仙路。
在18世纪中，当时日本京都、大阪一带的文人、画家、书法家和作家等等都被卖茶翁所吸引，得到了精神与人生的启迪。卖茶翁宛然是当时文人的精神后盾，也成了日本“文人茶”的元祖。文人们都知道卖茶翁：
寄迹卖茶厕世尘，误传城外一闲人；
敲门晨赐湖东茗，回忆玉川万古春。
－－《某寺主盟见惠越溪新茶附以一诗回次韵谢》
一壶茶水汩汩涌清泉，清泉迢迢百千年。怎地一流玉川水，从古流到今，从东土跨东瀛。好个玉川万古春！卖茶翁寄卢仝，神仙世界两相忘。
参注：
◎《卖茶翁偈语》，高游外着，日本大阪浪华花月庵藏版，日本大正十四年。
◎平成22年（2000年），日本九州佐贺有“通仙亭”开馆，收藏卖茶翁的真笔、原稿本和遗品等等贵重的资料。
[1] 卢仝的《七碗茶歌》（《走笔谢孟谏议寄新茶》）所写的“七碗茶”：
一碗喉吻润
两碗破孤闷
三碗搜枯肠 唯有文字五千卷
四碗发轻汗 平生不平事尽向毛孔散
五碗肌骨清
六碗通仙灵
七碗吃不得也 唯觉两腋习习清风生
蓬莱山，在何处？ 玉川子，乘此清风欲归去。
笔者感悟，卢仝的七碗茶饮，从物之境、情之境、心之境、气之境、炼之境、仙之境而升华入化之境。这七层饮茶境界的递进、提升，远远超过古人与时人的体悟，让其后的文人雅士、茶人茶家，望春风、凝碧云，流连茶世界而尘俗两忘。
附录：卖茶翁偈语四首
《卖茶偶成三首》之一
非僧非道又非儒， 黑面白须穷秃奴；
孰谓金城周卖弄， 乾坤都是一茶壶。
《法住寺前林间开茶亭》
脩竹林间古寺傍， 茶烟叆叇白云香；
通仙一路为君指， 得意谁知春味长。
《自警偈》
梦幻生涯梦幻居， 了知幻化绝亲疏， 贫荣万乘犹无足， 退步一瓢还有余。
无事心头情自寂， 无心事上境都如， 吾侪苟得体斯意， 廓落胸襟同太虚。
《偶成》
性癖风颠世上违， 卖茶生计恰其机； 心休冷淡胜甘旨， 意足破衫齐锦衣。
晓酌井华涵月荷， 暮挑瓦鼎带云归； 老身用得这般事， 物外逍遥绝是非。
@*#
责任编辑：方沛
