【大澳门威尼斯人赌场官网5月29日报导】(中央社记者罗秀文台北29日电)灿坤今天宣布,斥资新台币5000万元,在士林开设法式甜点店“日法坊”。灿坤副总经理张岳龙表示,未来将结合集团3C、旅游、餐饮等资源,在全台打造大型新生活型态店。
张岳龙表示,灿坤有30多年的大型3C通路经营经验,以及超过万坪自有资产经营坪数,2012年到灿坤消费的人次达1400万,来店人次更达到6000万,去年营收达287亿元,超过第2到第7名3C通路业者总和。
他表示,未来将结合集团包括灿坤3C、震旦通讯、金?咖啡、日法坊,以及6月即将开幕的日式猪排餐厅“富士印”,以500至5000坪规模,快速在全台开设大型新生活型态旗舰店,主要以店中店方式呈现,全面满足消费者需求。
日法坊行政总主厨坊佳树是知名日籍甜点师傅,拥有法国蓝带甜点艺术大师的封号,拥有近30年法式甜点制作经验,并在日本多所糕点专门学校授课,著名的甜点产品包括年轮蛋糕、桃荔慕斯、柠香霜塔等。
出生于日本神户的坊佳树表示,灿坤创办人吴灿坤到日本时,常会到他的甜点店品尝法式甜点和年轮蛋糕,种下双方合作的契机。
近来毒淀粉事件引起各界关注,张岳龙表示,“日法坊”供应的甜点,除了当季水果之外,其余食材都从日本、欧洲等地进口,且不添加人工香料,让消费者吃得安心。
灿坤表示,“日法坊”位于士林灿坤旗舰店旁,预计6月1日下午2时开幕,6月1日至4日开幕期间,除推出限量商品之外,凭灿坤会员卡消费,可享优惠。