【大澳门威尼斯人赌场官网7月18日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县18日电）屏东市公所38名员工响应“蔬食抗暖化”吃素3个星期，市长叶寿山今天送“2012饮食密码”一书给他们，感谢其身体力行实践爱地球的心。

屏东市公所6月员工月会中，邀请国防医学院药理科副教授罗时鸿演讲“蔬食抗暖化－新世纪饮食观”，当时叶寿山承诺吃素3个月，另有员工响应先从吃素3个星期开始尝试。

为了鼓励响应吃素的人，屏东县珍爱环境推广教育协会提供期满送“2012饮食密码”一书，叶寿山今天将书送给每名完成3星期吃素的员工。

叶寿山表示，市公所今后推动每个星期五为无肉日，鼓励员工每周1天吃蔬食，响应爱地球行动。