香腸美味又容易烹調，是不少港人至愛，但始終是加工肉類。消委會測試了市面30款香腸，近九成樣本都屬高鈉，半數屬高脂，呼籲市民勿慣常將香腸當...

消委會最近測試市面上40款天然及加工芝士，發現有超過七成（29款）芝士屬高脂，近六成（25款）屬高鈉，有四成半（18款）同屬高脂及高納...

一項最新的調查顯示，曾患有乳腺癌的女士們最好不要再碰布里奶酪、黃油和各式冰淇淋。

為了下一代的健康，我們總會要求懷孕的媽媽們，要注重自己的飲食、睡眠與情緒。然而一項新研究指出，準爸爸們或許也要以同樣的態度，面對自己的飲...

一項新研究，藉由對小白鼠的實驗表明，西式飲食中的高量脂肪，容易大大加強敗血症的炎症反應。

今天發表的醫學研究結果證實，高脂肪食物不僅對心臟不好，而且會擾亂人體的生理時鐘，並且引發一連串反應，干擾新陳代謝的許多功能。

高脂血症患者在進行鍛煉前應進行全面的體格檢查，以排除各種可能的合併症或併發症，以此確定自己的運動量。

美國研究人員已發現，抑制一種特殊的基因，能使老鼠吃了高油脂的食物卻不會增加體重或有罹患糖尿病的危險。這項研究即將出現在國家科學院的公報中...