貝果
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簡易沙拉搭配健康雞肉 能輕鬆做出的晚餐 2022/01/23使用製作貝果的香料是一種快速調味的方法,可以為雞肉的麵包屑外衣增加額外的脆性。如果你找不到任何預混合的香料,可以自己製作,將等量的乾洋蔥...
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喝咖啡配什麼最健康?自製六款點心安心吃 2021/05/26咖啡是美國生活的一部分,街邊、辦公室、家庭⋯⋯隨處可見咖啡的身影。據悉,62%的美國人每天必喝一杯咖啡。但空腹喝咖啡會刺激胃酸分泌,進而...
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向醫護人員致意 聯新國際醫院正能量加好加滿 2020/04/10醫護人員辛苦啦,聯新國際醫院接到桃園平鎮浸信會捐贈手作貝果麵包,並且獻唱詩歌祝福,讓現場醫護人員的身心靈都獲得滿足,充滿正能量繼續堅守崗...
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青松絮語:豎切貝果 2019/06/10再不起眼的小物件,背後都會有自己獨特的歷史和故事。如果盲目追求新奇,很可能無意中就破壞了文化底蘊。所以,「創新」之前,務必要先做好研究...
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為了做出童年回憶中的貝果 麵包大師如是說 2019/05/10身為一位專業的麵包師、麵包教師和水煮貝果熱愛者,我花了幾年的時間試圖做出完美貝果。我一直致力於將新一代麵包師所引入的最新手工技巧導入製程...
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經典水煮貝果(Bagels)作法 2019/05/09這個世界上有兩種人:一種喜歡有嚼勁的水煮貝果,另一種喜歡軟的蒸貝果。我在美國東岸長大,鄰居多是猶太人,我偏好的自然是我心目中的真正貝果...
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為何一張2盒Bagel的照片讓網友吵翻天 2019/03/29貝果麵包(Bagel,又稱百吉餅)是西方一直很普及的食物。最近,一張Bagel的照片在網上像病毒一樣流傳,並引發網友熱議。
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牛肉時蔬貝果 遇上牽絲起司 輕食療癒一吃就愛上 2018/09/06午後時光嘴有點饞,但又還沒到吃正餐時間,難得休假片刻為自己作個療癒輕食,獎勵最近辛苦的自己吧!香氣撲鼻的牛肉炒時蔬,配上讓人超心動的牽絲...
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濃郁起司情牽牛肉時蔬貝果 滿足你挑剔味蕾 2018/09/02有時不想吃正餐,那來點創意輕食吧!誘人牛肉炒新鮮時蔬,光是餡料魅力就無法擋!再配上濃郁誘人的萬惡牽絲起司,跟飽足感十足的貝果,完美組合滿...
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蔡健雅成功跨界做甜點 尚缺「愛情」證照 2018/07/02金曲歌后蔡健雅2日出席貝果店擔任活動嘉賓,她曾取得法式甜點證照,今年又取得麵包師傅證照,媒體問及「何時拿到愛情證照?」今年才跟法籍甜點師...
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用過期原料 Milky Cookie遭罰9萬 2017/04/12再度傳出食安問題,台北市衛生局10日接獲檢舉Milky Cookie使用過期原料情形,衛生局到場稽查,發現4項過期烘焙原料。衛生局12日...