紅藜
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傳承與愛 初來部落布農族人正努力著 2024/05/20「我從台中回來後,發現部落的腳步很慢。那時候家裡有稻田,是給親戚契作,另外還有紅藜和小米。媽媽年紀大了,當時只是分享給部落的人,後來我決...
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推廣地方產業 台東金峰鄉舉辦紅藜季 2023/01/14紅藜是南迴鄉鎮最火紅的經濟作物之一,除了是原住民族傳統食糧之一,更因為熟成後帶有艷紅色的穀穗,為冬季的山地部落,妝點上嫣紅,吸引不少遊客...
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屏科大成功研發 新台灣藜雜交品種「屏科一號」 2022/06/22屏東科技大學農園生產系進行「藜麥」和「臺灣藜」種間雜交及選拔工作,耗時6年,選育出不易倒伏、籽粒大顆且產量高的新品種「屏科1號」,目前進...
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台紅藜論文載於瑞士期刊 大葉大學揚名國際 2020/03/09大葉大學博士生曾勇嘉,以擁有「穀類紅寶石」美譽的台灣藜為研究對象,分析不同萃取方式提取出的台灣藜澱粉特性,研究成果〈台灣藜澱粉分離程序與...
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台東走春小旅行 紅藜花園亮麗迎賓 2020/01/22迎接新年假期,由農委會水保局台東分局、台東縣政府和台東縣農會合辦的「台東紅藜季」,1月21日至2月9日在台東舊火車站的鐵軌周邊亮麗登場...
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後山肉燥飯加「好料」 獲頒十大特色國飯 2019/09/14來自台灣後山的一碗肉燥飯,因為添加台東盛產的原生種穀物紅藜,拿下經濟部「全台10大特色滷肉飯」,不但開創養生料理的新舞台,也連帶將台東在...
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大雅黃金麥浪再現 連假湧現賞麥人潮 2019/02/28台灣最大面積的麥田景觀又出現了,連續16年舉辦的小麥產業文化節,今年依舊湧現人潮,228連假的第一天有3至4萬遊客前來觀賞麥田,並擠入小...
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新年假期 台東「紅藜光房」鐵花村迎賓 2019/01/31新年9天連假即將到來,今年到台東旅遊,在台東市區的鐵花村即可觀賞到一座長約10公尺的「紅藜光房」。由全透明玻璃組裝的光房內部,布置著有「...
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台東紅藜加工成果展 50種產品多元養生 2018/12/07有「穀物界的紅寶石」之稱的紅藜,近年成為當紅養生食品。農委會農糧署與台東縣農會7日舉辦成果發表會,展示近50種台東紅藜加工品,還有紅藜養...
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屏東紅藜產業再突破 原鄉紅藜啤酒上市 2018/11/02屏東紅藜產業再突破,由台灣原生穀物界的紅寶石「紅藜」所產製的「屏東原鄉紅藜啤酒」2日正式上市開賣。
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紅藜麥殼變身美妝原料 大葉大學開發農業新價值 2018/07/23大葉大學食品暨應用生物科技學系教授宋祖瑩4年前開始研究紅藜的功能性與安全性評估,她說,雖然帶殼的紅藜營養價值較高,但帶殼口感不佳,因此她...
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紅藜香蕉化身美容清潔品 屏東好物創意吸睛 2018/06/24屏東縣政府為推廣屏東紅藜與香蕉,24日在屏東公園舉辦屏東好物系列「與藜蕉朋友」行銷活動,其中最吸睛的是由香蕉防晒奶、香蕉清潔奶及紅藜去角...
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輔導臺灣藜產銷 農民加入契作體系品質控管 2018/05/18農糧署說明,臺灣藜(又稱紅藜)是臺灣原生種,養分與機能性遠遠超出進口藜麥,為區隔進口品,近年來該署積極輔導農友及農民團體與加工廠契作,以...
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紅藜的故鄉「瑪家鄉紅藜公主選拔」29日登場 2018/04/27「2018瑪家鄉紅藜文化節」29日將在高雄漢神巨蛋購物廣場登場,並且首次舉辦「紅藜公主選拔大賽」,瑪家鄉公所26日召開會前記者會,預告活...
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組圖:綠森林中的紅地毯 春賞紅藜正當時 2018/02/11每當紅藜盛開,台東原住民就知道,新的一年即將展開。行政院農委會水土保持局台東分局辦理春賞紅藜季,在色彩繽紛的盛開紅藜中熱鬧登場。今年除了...
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雲縣第5家庇護工場熱鬧成立 2018/01/29雲林縣第5家庇護工場「糧莘庇護農場」28日揭牌開幕,縣長李進勇、斗六市長謝淑亞、縣議員王又民、賴淑娞、周秀月等人出席,現場除手作課程、產...
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百歲人瑞守護台灣藜 屏東紅藜因她翻紅 2017/08/21】屏東紅藜故事館今天開幕,百歲人瑞巴鳳英受邀揭幕,在台灣原生種紅藜幾近滅絕時,巴鳳英堅持守護種植,讓屏東科技大學教授能取得原生種證實紅藜...
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台灣紅藜營養高 學者建議這麼吃 2017/04/18大葉大學生物產業科技學系副教授宋祖瑩研究台灣紅藜,以大鼠進行實驗,推估出脫殼紅藜1天不可超過1.5個米杯,至於帶殼的紅藜則是1天以3杯米...
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義美高價收購紅藜 契作合作10年 2017/04/11義美公司與屏東縣原住民農業推動協會今天簽約契作,今年以每公斤新台幣625元收購1萬公斤紅藜,比市價1公斤500元高出許多,將合作10年...
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紅藜豔麗又營養 讓原住民翻身 2017/02/27赴屏東和台東走春看看紅藜的豔麗花穗在田間閃耀,悅目又討喜;紅藜營養價值超高,還有療效,又是原住民傳統作物,近年在農委會和工研院輔導下產量...
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研究:台灣紅藜可防大腸癌前期病變 2017/02/21台北醫學大學研究團隊2月21日公布一項最新研究,有大腸癌前期病變的大鼠,餵食台灣紅藜10週後,發現能有效抑制大腸癌前期病變的生成,達到預...
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紅藜不是配角 太空人當糧食 2016/04/28紅藜過去是小米田的配角,不過近幾年它的好處陸續解碼。原來紅藜不僅是地上的「穀類紅寶石」,還飛上天當太空人的糧食。
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台東紅藜紅了!縣府助青農包裝行銷 2016/04/15「紅藜紅了!南迴也紅了」台東縣南迴沿線原住民傳統作物紅藜產業,建置「台東紅藜」官方網站,15日,記者會中完整介紹紅藜的營養價值、優良產地...