小魚乾
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【一簞食】小魚乾炒迷你茄子 夏天的開胃菜 2024/08/02容易煮熟的食材適合快炒。皮薄的嫩茄子澀味少，先用微波爐煮熟再炒可減少放油。煮熟的茄子趁熱加入微酸醬汁翻炒，中和澀味的同時還有助於外皮恢復... -
小魚乾驗出微塑膠 台灣中山大學研究登國際期刊 2022/05/02台灣國立中山大學海洋科學系研究團隊從七個亞洲國家出產的14項魚乾產品中驗出微塑膠，平均每隻小魚乾含微塑膠多寡依序為日本、中國、斯里蘭卡、...
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台8成學童牛奶攝取不足 醫：恐影響發育 2017/01/04董氏基金會在去年11~12月期間，針對全台415名國小5年級學童及家長，進行學童乳品飲用調查，結果顯示，六成學童沒有天天喝牛奶、八成學童...
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亞洲人長不高多因鈣質難吸收 2016/08/11亞洲人身高普遍不及歐美人來得高大，過去一直認為是人種的關係，其實，真正的原因是亞洲人多有乳糖不耐症，消化系統較難吸收鈣質，而影響骨骼發展...
