【大紀元8月18日訊】(大紀元記者黃靜榮香港報導)一連3天的首屆香港國際茶展已於8月15日結束，吸引了超過9,500位來自69個國家及地區的買家參與，當中四成是來自香港以外地區的買家。最後一天開放予公眾人士參觀，估計近80,000人入場流覽。

茶展舉行期間，貿發局委託獨立調查機構敖志進行即場意見調查，收集買家、公眾人士及參觀人士對茶展的意見及評價。

就香港發展成為茶葉貿易中心方面，分別有九成買家和參展商同意香港有能力舉辦國際茶比賽、有條件發展成為亞洲茶葉拍賣中心及提供一個中立的貿易及推廣平台等觀點。

調查顯示，在受訪的288名買家當中，超過九成買家對茶展感到滿意；六成六買家是首次參與在亞洲舉行的茶類展覽。約八成五買家表示，在茶展期間已開出訂單或正與參展商商議採購事宜。在採購新產品、與現有供應商會面、物色新供應商及獲取最新市場諮詢方面，六成以上的受訪買家指出，這個茶展能夠完全達到這些目的。超過九成受訪買家表示繼續參加茶展的意向。

逾半數受訪者：喝茶是享受

該調查亦訪問225名入場人士對茶的喜好及消費習慣。近六成人士通常飲綠茶（包括日本綠茶、龍井、碧螺春等），分別有約五成人士飲烏龍茶和普洱。至於飲茶的原因，五成半人士指飲茶是一種享受；近四成人士指飲茶分別是幫助消化、提神及紓緩情緒；兩成人士則是為了保健養顏。

被訪的近六成半公眾人士表示每月會用港幣100元以上買茶葉；而當中4%更每月用超過1,000元以上買茶葉。至於選購茶葉方面，九成九受訪者認為味道最為重要，其次是香味（96%）；約七成受訪者認為價格是重要因素。

首屆香港國際茶展吸引超過250家來自17個國家及地區的參展商。受訪的148家參展商中，八成半表示，茶展是一個最有效尋找買家的途徑。九成九受訪參展商對茶展表示滿意。

另外，一連5日的美食博覽於傍晚6時結束。據貿發局估計，過去數日的入場人數達到35萬人次，比去年增加一成半，近5千為訪港旅客。不過，有參展商認為，今年的人流比往年少，市民購買意欲較保守。
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