【大紀元6月23日訊】（大紀元記者方菲編譯）已經獨霸大麥克漢堡（Big Macs）、炸薯條和奶昔市場的麥當勞，正透過大規模的市場營銷及廣告，在優質咖啡市場擴大市場佔有率。儘管如此，星巴克依舊維持龍頭地位，而且是2009年Zagat’s最佳速食咖啡屋的得主。

據市調公司BIG Research在五月份針對8,000名咖啡愛好者進行的調查顯示，麥當勞不但奪取了優質咖啡龍頭星巴克的市佔率，還一舉超越唐氏甜甜圈（Dunkin’ Donuts），成為美國優質咖啡的第二大品牌。

業界人士評價，「麥當勞強有力的促銷行動已經建立了McCafe的品牌形象，顯示它將取代咖啡屋」。

從本月初開始，麥當勞在電視、廣播電台和報紙上推出一系列廣告，力推它的「麥克咖啡系列」（McCafe），主打是摩卡、熱可可、拿鐵與卡布其諾等高檔咖啡。在麥當勞的電視廣告上，這個系列的咖啡被包裝為在經濟衰退的當下，普通消費者也可以享受的平價咖啡。

近幾個月來，麥當勞和星巴克的免費品嚐和降價促銷給同是快餐業巨頭的唐氏甜甜圈帶來不小的競爭壓力。同時，7-eleven連鎖超店也推出了冰咖啡加入這場競爭。

雖然星巴克在大範圍關閉店面，以降低開支，而唐氏甜甜圈則在全國範圍擴張，但依據2009年Zagat’s美食評鑑的快餐調查中，在6,000名受訪者中，星巴克是多數受訪者的最喜歡的咖啡屋。

「我們已經明顯感受到了來自麥當勞和星巴克的衝擊，但我們還經受得住。」唐氏甜甜圈新執行董事特拉維斯表示，「問題是麥當勞今後能否像過去的兩個月一樣投入這場競爭，花1億美元來促銷咖啡。他們不可能永遠促銷咖啡，因為有很多其他的食品問題需要關注。」

麥當勞的女發言人丹雅稱，包括優質咖啡、espressos以及其他特殊飲料在內的McCafe廣告是該公司自上世紀70年代以來最大的促銷活動。「咖啡對於麥當勞而言是個非常重要的機會，我們將在這個夏季強力促銷McCafe。」

面對麥當勞的「平價咖啡」攻勢、留住囊中羞澀的顧客，星巴克在《紐約時報》等各大報刊登廣告，強調它的咖啡品質。廣告中說：「如果您的咖啡不夠完美，我們會重做一杯；如果您的咖啡還是不完美，請確定您走進的餐廳是星巴克。」

星巴克執行總裁強調，他們只買品質最佳的咖啡豆，並利用各種方法確保飲料品質，「我們不希望大眾誤以為所有的咖啡都一樣。」

唐氏甜甜圈也不甘示弱，最近才聘僱了多名星巴克的高級主管，準備進行大反攻。
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