【大紀元6月11日訊】(大紀元記者唐景睿多倫多報導)從古到今，人們都知道植物能提煉精油；然而，有的進了廚房，有的進了藥房。

牛至，又叫匹薩草，味辛，性微溫，有清暑解表、利水消腫之作用。原產於非洲北部和亞洲地區, 牛至的分佈受地理環境的影響，歐洲、非洲北部和亞洲都可生產一定量的牛至。在我國，牛至主要分佈在華北、西北至長江以南各地。

50年代的西方，認識到了它能防腐，有保存食物的功能。80、90年代，漸漸的，有人發現了它的抗氧化功能。

若基爾 貝爾德（Roger Baird）也是這個產品的受益人，因為自己長年的關節炎，在用了牛至油才得到改善之後，他就對此物情有獨鍾了。原來自己賣很多種保健品，但在2001年後，他開始致力於推廣牛至油，並且，只賣牛至油。

他研究了很多實驗報告又讀了很多使用者反饋，他發現了一種很有效果又安全的配方。這個配方保持了原植物的特性，但減弱了它原來那強烈的殺傷力。把它變成了打開瓶蓋就可直接食用的產品，而不需要再煎再煮，再加油稀釋了。而他還發現，同樣是牛至，也有好些種類。這種有藥效又能吃的牛至跟平常放在匹薩裡的牛至是不同的。他發現有些地中海產的牛至是無農藥的野生天然牛至，便去訂了那兒的產品，從而開始了他的牛至油保健品。

他說，這個配方的牛至油是食物而不是藥物，是安全而無副作用的東西，可以時吃時不吃，也沒有抗藥性產生。而有些配方的牛至油則可能是藥物，因為有些配方是把牛至中的某些種殺菌成分或某些元素提煉出來並加強了單賣；而那樣的牛至油，您可能就要使用的更為小心一些了。他建議純牛至油是不應該直接服用的，是必須加一定量的橄欖油去稀釋後才能安全食用的。而第一次嘗試吃牛至油時，那天可多喝一些水來保障你的身體能接受，因為不知你的體質如何，知道後，調整使用量，就沒有太多問題了。可以加在沙拉里或湯裡喝，或直接塗在蚊蟲咬處或不舒服的地方。

百度百科資料顯示，牛至油每1毫克中含抗衰老素超氧化物岐化酶187.80微克，是蔬菜中含量最高者, 其抗氧化功能非常強，以其消除自由基的抗氧化效力而言，比蘋果高出42倍，比馬鈴薯高出30倍，比橘子高出12倍。而早在東漢時期，人們已把牛至作為一種中草藥使用，它可用於治療因暑濕所引起的發熱、頭痛、身睏倦、嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀。也用於治療急性胃腸炎、沙門氏菌感染等疾病。

美國農業部的「植物化學和植物物種學」的背景資料表明，牛至含有30多種抗菌化合物，因而牛至可能是一種潛在的非藥物生長促進劑。隨著人們對人類健康的關注，抗生素添加劑可能使人病原菌產生耐藥性這一缺點使人們對抗生素的使用日益減少，採用現代高 科技生產「全天然」飼料添加劑已成為世界各國研究人員研究的熱點，因而更深地了解牛至可為其作為新型非藥物生長促進劑提供參考。

若基爾 貝爾德（Roger Baird）還提到，動物也可食用，但像貓的肝很敏感，就不建議使用，他也不建議塗在很細緻或很敏感的皮膚或部位，因為會有辛辣的熱痛感，可能會很不舒服。小孩可以服用，但減量可能會好些。

所以，如果你也感興趣嘗試這樣的保健品，您可上網查詢多方資料。如想購買，在很多保健品店和一些大型綜合用品店都有出售。如有意成為經銷商也可從網站上聯繫銷售總部。詳情請查www.wildoiloforegano.com。
(//www.dajiyuan.com)