◎準備的材料

一、種子、花盆、用土、缽底石、鏟子、壓溝槽用的棒子。

二、放進缽底石，直到看不見盆底為止。

◎播種

一、預留約兩公分高水分的空間不要用土填滿。用棒子壓出兩條深約一公分左右的溝槽，作為播種的位置。

二、約間隔一公分放進種子，這個方法稱為「條播」。

三、將土薄薄蓋住種子。充分澆水。

◎疏苗

播種後1～2週

本株長出1～2片葉子的時候，約3～4公分的間隔，將苗疏散。因為間隔拉開後，苗很容易東倒西歪，這時可以將兩側的土推向根部。

◎追肥1

疏苗後1週

一、本株長出4片左右的葉子時，進行第一次的追肥。輕輕抓一把化學肥料（約10公克），隨意散在根部附近。

二、將土往根部附近集中。

◎追肥2

追肥1後1週

葉片長到7～10公分左右的時候，同樣方式進行第二次追肥。也不要忘了把土在往根部集中。這個時候，把長出來的嫩葉摘掉拿來食用也很好吃。

◎收穫

從追肥2之後1～2週

葉片長到20～25公分，就是採收的時機了。

採收時，剪刀插進土裡，從根部的地方剪下。@

摘自 《陽台花盆種蔬菜》 商周出版社 提供
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