【大紀元3月4日訊】(大紀元記者李孜布魯塞爾報導)3月3日,在歐洲議會的韓國文化展覽會舉行開幕式。由歐洲議會對韓國半島代表團主席胡伯特 珀克(Hubert Pirker)先生和韓國文化部舉辦的此次文化展覽是從去年10月一直到今年2月份在布魯塞爾美術中心Bon Zar舉行的韓國文化節的延續。
在開幕式上,有來自韓國的不同方面的文化展示,包括韓國傳統的盤索裡(Pansori)表演,傳統樂器奚琴(Haegeum)的表演(類似於二胡),還有書法和繪畫作品展覽等。
最引人注目、使人留連忘返的是韓國的飲食文化。 韓國的宮廷膳食是韓國重要的無形文化遺產,編號為38,在朝鮮王朝時期(1392 -1910年)最為繁榮。這次,韓國國寶級人物、韓國宮廷膳食的第三代傳人、韓福麗(Han Bock-ryo)女士特意趕來參加展覽。
韓福麗向大紀元記者介紹說,韓國的飲食與中國的類似,講究五種顏色(紅、綠、黃、黑、白)、五種味道(酸、鹹、甜、苦、辣)、和五種能量(即五行)。在談到與中國菜的不同之處時,她舉例表示,比如韓國菜很像川菜,但是在味道上有不同, 另外,中國菜經常放很多的油,而韓國菜採用煮、蒸,並多用蔬菜。韓福麗曾在2003年指導了風靡亞洲的韓國電視連續劇《大長今》中的宮廷御膳,她是韓國宮中飲食研究院的院長。
針對頭一次在歐洲議會舉辦韓國的文化活動,韓國駐歐盟大使樸俊武(Park Joon-woo)先生表示,很高興此次展覽得到了歐洲議會對朝鮮半島代表團主席的大力支持。針對目前朝鮮半島的緊張局勢,尤其是北韓準備試射導彈,樸俊武先生向大紀元記者表示,「忠告(北韓當局)不要走得太遠。 我們要保護區域的安全和穩定,避免戰爭,希望他們(北韓)採取明智之舉。 」近來,美、韓官員多次警告北韓不要進行導彈試驗。
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