【大紀元3月11日訊】積極地生活，聰明地吃 　　

積極地生活，聰明地吃 （Stay active. Eat like a Champion）—這是三月份加拿大「全國營養月」（National Nutrition Month）的主題。在這個月裡，加拿大全國的營養師一起行動，告訴加拿大人怎樣更好地選擇食物，改善身體健康。

註冊營養師，全國營養月發言人艾斯（ Thida Ith ）在一次新聞發佈會上說：「每年三月份，加拿大營養師協會（Dieticians of Canada）都會組織營養月活動，鼓勵加拿大人審視他們的飲食習慣，看能不能做一些調整，以更利於健康。」

Ipsos Reid民調公司與加拿大營養師協會的一項最新調查發現，儘管只有七成（68%）的人表示他們去年為改善健康而改變了自己的飲食習慣，但有85%的人承認他們的飲食習慣可以稱得上是「有所改善」。

艾斯表示：「調查結果表明，加拿大人的確明白了一個道理：要想身體健康，健康的飲食與體育鍛練一樣重要。這裡仍然有大量的工作要做，而營養師確實能起到作用。」

營養師的建議　營養月期間，營養師會為大家提供大量的建議，包括下面三個主要的方面：

1. 不要用肌肉增長劑或減肥食品；從「加拿大食品指南」（Canada’s Food Guide）中找真正的食物，過健康積極的生活。鍛練之前，補充少量的以碳水化合物為主，含少量蛋白質和脂肪的食物，最好的例子就是全麥花生醬三明治，一隻香蕉和一杯水。

2. 全天都要飲水充足；鍛練的前後和中間都要飲水。水不是唯一的飲料，象牛奶、豆類飲品、100%果汁，甚至茶和咖啡等都可以。許多食品，尤其象西瓜、橙子和葡萄等多汁的水果都能提供水分。

3. 要知道什麼時候該吃什麼該喝什麼，以讓你從鍛練中最大受益。鍛練之後，食物和水分能讓你的身體儘快恢復。 來一把杏仁，一杯巧克力牛奶，一小碗牛奶泡麥片粥，或者來一片帶豆沙的全麥皮塔餅。

營養月網站信息多　　

加拿大營養師協會營養月的網站（www.dietitians.ca/eatwell）提供了許多有關健康飲食的建議、實用飲食計畫，還有一些飲食教育手冊，象「EatTracker」、「Let’s Make a Meal and Recipe Analyzer」等。這些富有個性化的工具能讓人們檢查每天攝取的食物與活動，測試他們的營養知識，安排菜單，尋找食譜等。

營養月網站還有兩個新的數據表。一個旨在破除人們普遍存在的一些營養學方面的錯誤觀念，另一個則是結合一系列實際生活的例子提供實用的營養建議，幫助人們在體育鍛練中更多地受益。

加拿大營養師協會還製作了三個30秒的短片，分別叫做「讓我們來鍛練！」、「給健康生活加油」、「最佳飲食建議」。短片的鏈接是：
　　www.newswire.ca/en/releases/mmnr/dietitians/index.html.

加拿大營養師協會代表和支持加拿大近6000位營養師，已連續28年舉辦了加拿大全國營養月活動。

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