【大紀元2月3日訊】(大紀元綜合報導)食物安全中心昨日公佈，早前從170多個零售點及食品廠，抽取的399個普及兒童零食樣本，進行化學及微生物檢測，檢測結果滿意。檢測的零食，包括糖、香口膠、朱古力、薯片、餅乾、曲奇、蛋糕、汽水、果汁飲品、雪糕、雪條及乳酪等。

化學檢測包括染色料、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、黃曲霉毒素及農藥殘餘。微生物檢測則包括大腸菌群及致病菌，例如沙門氏菌、蠟樣芽胞桿菌及金黃葡萄球菌。

中心表示，雖然檢測結果滿意，但業界配製食物時，必須符合優良製造規範及有關法例規定。市民應向可靠的商戶購買食物，避免進食顏色和味道有異的食物。

一些兒童零食含高熱量、高糖分、高脂肪及高鹽分，應避免過量進食。此外，市民應保持均衡飲食，以減低食物風險。一些兒童零食含高熱量、高糖分、高脂肪及高鹽分，應避免過量進食。◇
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