在接種甲流疫苗前，醫生會問你：對雞蛋過敏嗎？因為對雞蛋過敏，即會對疫苗過敏。很多人也許不知道，甲流疫苗其實是「卵生」的，因此帶了點蛋的「脾氣」。
　　
從上世紀40年代開始，通過雞胚培養流感疫苗，已經成為世界公認的最成熟、最安全的途徑。而培養甲流疫苗所用的雞蛋，並非我們餐桌上的常客。
　　
「用於疫苗生產的雞蛋叫海蘭白雞蛋，是一種美國雞種下的蛋。這種雞不能打疫苗，不能用抗生素，而且必須是受精蛋才能用於疫苗生產。」河南華蘭生物總經理辦公室人員表示。
　　
由於要求非常嚴格，飼養海蘭白雞的成本不低。浙江一家提供疫苗用海蘭白雞蛋的廠家告訴記者，一枚疫苗用的雞蛋要賣到8元。
　 　
正因為如此金貴和重要，「疫苗蛋」也就成為資本市場炒作的概念。10月底登陸中小板的聖農發展被傳大規模生產「甲流疫苗蛋」，事實上，這家公司的主業是肉 雞的飼養、屠宰和銷售。聖農發展高管日前出面澄清，「並未生產疫苗蛋，但不排除雞胚產品被下游採購商用於制疫苗的可能。」

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據瞭解，以往生產季節流感疫苗時，科興公司要求養雞場在2月份開始供應海蘭白雞蛋，養雞場在頭一年的11月、12月開始養雞或者進口雞蛋自己孵化。
　　
「首先要篩選雞胚供應商，進行質量審計。雞胚具有低抗性甚至無抗性，注入的流感病毒不會被雞胚自身的抵抗力所殺死。在進入孵化前，要對雞蛋進行照檢，把無受精蛋剔除，需要嚴格選用。」科興生物企業發展部宣傳主管劉沛誠說。
　　
據上述海蘭白雞養殖場的工作人員告訴記者，沒有注射過疫苗、沒有使用過抗生素，年齡在28週至35週之間的雞產的蛋才可以。
　　
為了產這樣一枚健康合格的蛋，飼養海蘭白雞的要求是非常嚴格的。為了躲避新城疫和鼻炎、慢呼、大腸桿菌等多種疾病，必須生活在乾淨的場所，而且餵養的飼料必須是純天然，喝的水也是經過處理的乾淨水。
　　
而海蘭白雞蛋的產量直接制約著甲流疫苗的產能。據中國疾控中心免疫規劃中心主任梁曉峰介紹，現在一枚雞蛋生產的毒株量比預期低，一個雞胚大概只能生產1.5個人份的疫苗。粗略算來，1億人份疫苗大約需要6700萬個雞胚，即6700萬枚雞蛋。

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