【大紀元11月6日訊】（大紀元記者龍芳台東報導）國宴主廚阿基師今日出現在台東知本東遊季溫泉渡假村，為農委會主辦的「農情台九線、花東花海行」活動，示範5道花東縱谷特色風味餐，藝人瑪格莉特也應邀現場演出溫泉秀，兩人為即將在12月12日豋場的系列活動揭開熱鬧的序幕。

每年歲末行經花東縱谷，繽紛的花海畫布襯著藍天白雲，讓許多遊客留下美麗的印象。今年台九線花海活動為了讓遊客既賞美景，也能滿足吃的享受，主辦單位邀請國宴主廚阿基師結合花東縱谷四大米鄉最具特色的食材，創作出五道養生風味餐料理，示範烹調時，現場香味四溢。

阿基師說，花東縱谷好山好水孕育的食材，自然又健康，加上料理的一些小撇步，一般家庭中就可處理。阿基師用台東關山池上和花蓮富里玉溪的胚芽米、洛神花、金針、放山雞以及富里的泥火山豆腐等，作出了『玫瑰豆酥魚』、『皇后雞粒豆腐』、『洛神里肌』、『砂煲金針雞飯』、『胚芽金針甘露雞』五道料理。

阿基師現場也指導各鄉鎮田媽媽家政班及民宿業者料理秘訣，並公開菜單及製作方法，農委會表示，希望到花東遊玩的旅客，吃喝玩樂都能盡興。除了阿基師傳授廚藝外，藝人瑪格莉特也為花東花海行系列活動開跑走秀，並到關山的花海畫布種植「希望種苗」，宣告花東縱谷將以全新風貌迎接全球遊客，帶大家進行不同於其他地區的自然寧靜的農業深度之旅。

目前花東縱谷各鄉鎮已經緊鑼密鼓開始進行長達150公里大地畫布的種植工作，11月底遊客由北往南行駛台九線，在花蓮富里鄉311K路邊，有2公頃的大地花海畫布和1300公頃的油菜花；324K有池上鄉5榖豐收的花蝶圖案；關山鎮農會旁則以花海展示富麗農村意象。

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