缺鉀現象原本並不常見,內地高級營養師趙英敏解釋稱,現在的人一日三餐沒正點,長期不吃主食,靠大量喝咖啡來提神,再加上工作壓力大,這種肉體和精神的緊張也會造成鉀元素的流失,這個時候吃點娃娃菜就很不錯。
(來源:美食廚房)