新西蘭開發新型奇異果 更美味營養

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【大紀元11月12日訊】(大紀元記者文笙新西蘭奧克蘭報導)最近Zespri公司和政府公佈消息,表示將投入大筆資金用於奇異果項目的研究,預計在未來10年內,將新西蘭奇異果的年銷售額提高至3億到10億紐幣。

科技研究部長韋恩.麥普(Wayne Mapp)在本週表示,在未來7年裡,Zespri 公司投入資金將3570多萬元。其中科研基金會將投資1500萬,Zespri將投資2000萬。所投的經費將大力促進新西蘭奇異果的種植,使其成為世界最大的新型奇異果研究項目。

Zespri公司是目前世界奇異果研發項目的領頭人,在植物及飲食研究方面,也是世界領先研究機構。奇異果是新西蘭最大的園藝出口,占園藝總出口的45%,占新鮮水果的出口量的66%。這項產業的經濟價值估計每年將達到14.5億。但根據新西蘭金奇異果的商業運作經驗來看,新品種投放市場的進程可能會很長,而且也需承負大筆財政資金。

Zespri總裁:7年5千萬銷售量

Zespri總裁蘭.簡格爾(Lain Jager)表示,一批新品種的奇異果不久將投放市場。僅僅一種新品種的奇異果就會讓年銷售額上升至3億紐幣。

上一個財政年,2000萬盤「金奇異果」的銷售量,贏得了4億5千萬的銷售額,預計在未來三年內將有3千萬盤的銷售量,未來7年內將有5千萬的銷售量。但簡格爾發出警告,認為這只是過去十年所成功的商業運作。而這些早年曾被每盤1.7元成本所吸引的2700名奇異果種植者,會為新品種的高成本及危險性而擔心。成功的新品種可能會在海外種植,會在北半球和新西蘭一樣來完成全年的銷售額。

他還表示,Zespri公司的生意,目前每年增長7.5%,預計在10年內會翻一番。他們將每年花費六千到七千萬來達到50%至100%的增長額。但是因為它只是一家負責市場及新品種研發的公司,而不是一個種植場,所以目前250名員工可能只有10人會因新品種的研發而受益。在問及投資何時會有回報時,簡格爾表示,他希望5-6年後能看到更有受歡迎的紅奇異果面世。

食品總監:研發四種新品種

植物與食品研究運營總監布魯斯.坎貝爾(Bruce Campbell)對媒體表示,他的研究所正準備將四種新品種的奇異果投放市場。他估計到2021年,年銷售額可能會達到10億。

坎貝爾表示,常規培育新品種通常需要25年,而這次的聯合基金會使這過程縮短至10年,或者更少,同時將新品種培育量提升了8倍。他希望組建更大的研究組,更大的試驗田,更多的植物,還要創建一些全新的質量評估方式。希望所產出的奇異果在各方面都具備高質量,在味道上、外觀上、儲存能力、健康受益、產出、低化學藥劑投入等方面都滿足消費者的需求。

他同時還表示,大概會種植9萬株新品種。隨著智利在未來三年將奇異果的產量提升一半,最大的奇異果出口國意大利也準備加大奇異果的出口。新西蘭也要為保持世界高質量奇異果生產國領頭人而做出努力。

「新西蘭從未想過要成為世界上成本最便宜的奇異果生產商,這是因為我們的土地太貴了,勞動力也太貴了,我們在市場競爭上還有相當一段路要走。但是我們生產的奇異果在味道上是非常棒的,而產量也是世界一流的。」

「所以,我們首要要做的事就是繼續我們所提供的奇異果在全球市場上的獨特性,第二則是要比競爭對手有更快的更新速度,而不僅僅是種植方面,在生產力和供應鏈方面會更有效。」
(//www.dajiyuan.com)

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