【大紀元10月10日訊】(大紀元記者江波澳洲悉尼編譯報道)澳洲人每年浪費的食品和飲料多達50億元。而且預計這個數字還將繼續上漲。

據澳洲廣播公司消息，西悉尼大學教授歐尼爾（Phillip ONeil）稱，悉尼這個澳洲最大的城市浪費的食品已經達到新高。不管是沒有吃完的外買小吃，還是新鮮的蔬菜，悉尼每年浪費的食品價值總共達10億元。其中60％，或6億元價值的食品是新鮮的。

他說：「每年有價值1.3億元的外買食品還沒有吃完就被扔掉。家庭煮的菜崤，那是買來的新鮮食品做的，我們扔掉吃不完的飯菜價值約1.8億元。現實情況是，我們扔掉的比我們願意支付給悉尼盆地那些種植農民的要多得多。」

歐尼爾教授說他認為這種浪費是由於人們想買新鮮的食品在家煮的美好的造成的。他說，人們想得挺好，可是一個星期下來，忙碌的生活、圖方便去外買或上飯館，使原本良好的願望落空了。

澳洲學院也進行了一個類似的研究來分析澳洲人的浪費習慣。丹尼斯（Richard Dennis）博士說他們最近的發現和他們在2005年的發現結果一致。

他說：「在澳洲，人們每年在食品上浪費了約50億元。所有的州在這方面都很明顯，是比較一致的。但如果按人頭算，首都行政區浪費是最嚴重的。這是因為在那裏的人均收入確實很高。或許是掙得越多，浪費得越多。對這一點我並不感到驚訝。」

至於說人們是否會在近期改變他們的行為，更注意節約。丹尼史說他對此並不感到樂觀。他說：「這些日子裡，我們天天在聽說保持環境可持續性。政府號召減少浪費，廢物利用或是循環廢物。我們期待人們改變他們習慣的原因很多，但是我對他們會改變習慣並不樂觀。」 (//www.dajiyuan.com)