【大紀元9月8日訊】(據民視新聞報導)很多人都喝過，用淮山、蓮子熬煮成的四神湯，不過，在台中市有一家歷史近百年的古早剉冰店，特別選用薏仁、澎大海、綠豆以及百合等中藥材做成「四神冰」，清涼又退火。

巷弄騎樓下，幾張復古式的課桌椅，一看就知道，這銼冰攤歷史悠久，這兒最有名的就是「四神冰」，原料可不同於四神湯，其實有5種，百合、薏仁、澎大海、綠豆還有洋菜凍，清涼呷退火，全國僅此一攤。

從日據年代開始，傳承三代，堅持古早味，傳統手工湯圓冷熱都熱賣，此外，還有用紅蔥頭、白芝麻、豬油、麵粉混炒的「麵茶冰」，口感綿密又香甜。

紅豆、花生親自熬煮，甜水堅持嚴選特砂白糖，老師傅老堅持，老的很有味道，銀髮姊妹賣銼冰，兒子開麵攤，有甜有鹹，宛若人生。(//www.dajiyuan.com)